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Dopplebock
Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House Malt Symphony – Dopplebock
Dopplebock
Bière Blanche Bourgogne 7,5 %
Brasserie Independent House Malt Symphony – Dopplebock
Malt Symphony est un Dopplebock de la brasserie Independent House !
Une Lager ambrée explorant la richesse des saveurs maltées, gourmande et réconfortante. Bien plus qu’une collab cette bière est réalisée par l’incontournable @vincentaspb. C’est sa recette de brassam établie il y a de ça 6 ans Independent House lui a prêté ses cuves et un fermenteur. Un résultat au top !
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Région
Bourgogne
Style de Bière
Dopplebock
Producteur
Brasserie Independent House
Format
Canette de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
7,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
5 - 7°
La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍
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