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Amateur d’amertume résineuse cette bière est faite pour toi ! Un combo entre amertume et puissance aromatique du bois de genévrier.
Juniper Fall est une West Coast au bois de Genévrier de la brasserie Independent House en collab’ avec 27Db !
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Bourgogne
Wheat Ale (bière blanche de blé)
Brasserie Independent House
Canette de 33 cl
Conventionnelle
7,2 %
Eau, malts d'orge, houblons, levures
Fermentation Haute
Houblonnage à froid
Moins d'1 an
5 - 7°
27/01/2026
27/01/2025
La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍
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