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Café Racer coffee stout brasserie Independent House

Bourgogne

Brasserie Independent House

Brasserie Independent House Café Racer – Coffee Stout

Collab’ avec la brasserie Elixkir & Maccenzo Beer, découvrez Café Racer de la brasserie Independent House !

Une Coffee Stout onctueusement réconfortante infusée au café du Guatemala !

 

4,00

Victime de son succès.

Remise fidélité 2%?

Canette de 33 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Independent House Café Racer - Coffee Stout

La dégustation

Au nez les arômes de café et de chocolat des malts torréfiés sont très intéressants.

En bouche c'est un nectar doux et soyeux qui enveloppe le palais pour un vrai moment de plaisir.

Dernière Minute ! Cette bière a obtenu le "Houblon d'argent"  au festival Les Houblonnades. Un jury composé d'expert a été conquis par ce stout fabuleux !

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Elles font toujours peurs par leur couleur noir profond, mais les bières artisanales de style Stout en entonneront plus d'un(e) !

La coffee stout de la brasserie Independent House est une petite merveille. Légère (pas plus de 4,5% d'alcool), brassée à la fois avec de l'orge et des flocons d'avoine, c'est un nectar moelleux qui fond dans la bouche. Le petit + : Fabien incorpore une touche de sirop d'érable dans sa recette, pour un maximum de plaisir.

Franchissez le pas, soyez curieux, goûtez  !

 

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Accords mets & bières

L'accord parfait : Des pancakes nappés de sirop d'érable !

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Stout

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d'orge, flocons d'avoine, sirop d'érable, houblons Fuggles, sucre et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

8 - 10°

A consommer de préférence avant le :

02/2024

La brasserie

La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍

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Le style de bière

Un stout est une bière de fermentation haute, une bière à la robe très brune, brassée en partie avec des malts et des grains d’orge torréfiés. Sa mousse espresso, sa jolie couleur, et ses notes de cacao et de café sont autant d’invitations à la dégustation.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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