Ah, les IPA… Ces bières houblonnées à souhait qui ne font jamais dans la demi-mesureavec leurs arômes fruités, tropicaux, parfois résineux et toujours audacieux.
Tu veux découvrir ce que la scène craft française a dans le ventre ? Chez Find A Bottle, on t’a préparé un Top 5 des IPA artisanales à goûter absolument. Des pépites sélectionnées avec amour, brassées par les plus belles mains du houblon made in France.
1. IBU Profane – Brasserie Elixkir - Dijon 👩⚕️
Brassée avec toute la démesure qu’impose ce style, cette IBU Profane dissimule derrière des arômes puissants de fruits exotiques et de coco, une amertume herbacée, franche et désaltérante.
📦 À retrouver dans notre Cave à Bières IPA
Pourquoi on l’adore ?
Amélia et Guillaume de la Brasserie Elixkir ont parfaitement interprété cette IPA bien balancée entre aromatique des houblons et amertume. Clairement une référence française du style.
2. Maréa – Brasserie La Superbe - Anglet 🏄♂️
Prêt pour une déferlante d’agrumes et de fruits tropicaux sur votre palais ? La bière ipa de La Superbe va vous plaire.
L’IPA Marea est un modèle du genre. Houblonnée à cru, cette bière artisanale présente des notes intenses d’agrumes, de fruits tropicaux et végétales.
💡 À déguster dans un Coffret Dégustation IPA
3. Sommet de la Vague – Brasserie L’Instant - Paris 🌊
Place maintenant à L’Instant, brasserie montante de la scène brassicole parisienne ! La brasserie nous livre ici une IPA subtile et maîtrisée.
Avec Sommet de la Vague, on est sur une version bien équilibrée : avec une magnifique palette de saveurs et une amertume ultra maîtrisée.
Une bière de passionnés, parfaite pour ceux qui veulent explorer l’univers IPA sans tomber dans l’excès.
Tu débutes dans la bière houblonnée ? Lis vite notre article :
Les meilleurs styles de bière pour débutants
4. Gold Coast – Piggy Brewing Company - Liverdun 🌴
Piggy Brewing est un poids lourd de la scène craft française. Et avec Gold Coast, ils frappent très fort : cette éclatante Double NEIPA avec un cocktail détonant de houblons. (Ekuanot, Columbus, Mosaic, Falconner’s Flight et Azacca)
Attention, c’est puissant (8 %), mais c’est diablement bien équilibré. La Gold Coast porte bien son nom : c’est une vague chaude et terriblement hazy qui t’embarque direct sous les tropiques.
5. Icauneipa – Brasserie Popihn - Vaumort 🌾
Impossible de parler d’IPA françaises sans évoquer Popihn, brasserie culte de l’Yonne. Leur Icauneipa incarne parfaitement ce que les amateurs adorent chez Popihn : du goût, de la précision et beaucoup de créativité.
Brassée avec le combo de houblons Cryo Pop, Simcoe & Talus sur une base ultra légère, c’est la NEIPA parfaite pour découvrir ce style !
Et toi, tu les as goûtées ?
Ces 5 IPA sont disponibles sur notre boutique, à l’unité. Que tu sois fan d’amertume ou adepte du houblon fruité, il y a une IPA pour toi chez Find A Bottle.
