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Mas del Périé - Fabien JouvesMas del Périé | Fabien Jouves Cahors Coffret Les Parcellaires | 6 bouteilles
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Vin du Sud-Ouest
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Mas del Périé | Fabien Jouves Cahors Coffret Les Parcellaires | 6 bouteilles
Fabien Jouves du Mas del Périé est devenu une référence des vins naturels en France, fer de lance du renouveau de l’appellation Cahors.
Fabien Jouves conduit son domaine et ses 20 hectares de vignes en agriculture biologique et en biodynamie depuis 2011 (Biodyvin & Demeter).
Ils nous proposent des vins comme il les aime, sur le fruit, la fraicheur et la finesse.
Découvrez vite notre coffret de 6 bouteilles des sélections parcellaires ! La Roque et Les Acacias, le meilleur du Mas del Périé et de de Cahors en un seul coffret.
L’avis des Experts sur le Mas del Périé de Fabien Jouves
Revue du Vin de France 2023 : ⭐⭐
Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐
Ce coffret est composé des produits suivants:
- Mas del Périé | Fabien Jouves Cahors Bio La Roque Rouge 2020 : 2 x 75 cl
- Mas del Périé | Fabien Jouves Cahors Bio Les Acacias 2021 : 3 x 75 cl
- Mas del Périé | Fabien Jouves Cahors Bio La Roque Rouge 2021 : 1 x 75 cl
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( 18.43 )Issu d'une vieille famille paysanne du Causse, Fabien Jouves devient vigneron en 2006 en reprenant le domaine familial. Il crée alors le Mas del Périé à Cahors dans le Sud-Ouest.
Le domaine de 20 hectares est situé sur les plus hauts coteaux de Cahors à Trespoux dans le Lot. Ici, le Malbec (Côt Noir) est le cépage star. Fabien Jouves choisit rapidement de travailler sur des sélections parcellaires. Elles lui permettront de mettre en avant cette multitude de terroirs à la jonction des coteaux du Quercy et des coteaux de Cahors.
Fabien Jouves conduit son domaine et ses 20 hectares de vignes en agriculture biologique et en biodynamie depuis 2011 (Biodyvin & Demeter).
Fabien Jouves est vite devenu une référence des vins naturels, fer de lance du renouveau de l'appellation Cahors.
Il nous propose des vins comme il les aime, sur le fruit, la fraicheur et la finesse.
