Rosé du Domaine Tempier

Provence

Domaine TempierBandol

Domaine Tempier Bandol Rosé 2020

Le Domaine Tempier, référence de l’appellation Bandol, est notamment reconnu pour son sublime rosé de Provence, recherché par tous les amateurs de Bandol.
Et ce millésime 2020 ne déroge pas à la règle.
Le nez est très expressif sur des nuances d’agrumes et de pêches de vigne soulignées par une belle trame épicée.
En bouche, on apprécie son intensité fruitée, sa structure affirmée mais délicate et sa fraîcheur portée par une amertume maitrisée.
Superbe ! Un nouvel opus qui confirme une nouvelle fois le statut du domaine.


L’avis des Experts sur le Domaine Tempier
Guide de la Revue du Vin de France 2021 : ⭐⭐⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐

22,00

Trop tard, ce produit est épuisé.

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine Tempier Bandol Rosé 2020

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Ce Bandol Rosé du Domaine Tempier est issu d'un assemblage de plusieurs terroirs du domaine sur une grande diversité de sols argilo-calcaires depuis les calcaires des gréseux du santonien, jusqu’aux calcaires et dolomies du trias, en passant par les rudistes.

Cette cuvée est un assemblage de 3 cépages : Mourvèdre majoritaire à 50% complété de Grenache et de Cinsault

Côté cave, les raisins subissent une macération pelliculaire permettant d'extraire la couleur ainsi que les arômes.
Ils sont ensuite pressés, les jus rentrent alors en fermentation en cuve Inox ou béton.
Les vins seront ensuite élevés pendant 6 à 8 mois en cuve Inox ou Béton.

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Accords mets & vins

L'idée FAB : Un Bar grillé à la plancha
L'accord local : Une Aïoli

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Fiche technique

Pays

France

Région

Provence

Producteur

Domaine Tempier

Couleur

Vin rosé

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2020

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Mourvèdre (50%), Grenache et Cinsault

Vinification

Macération pelliculaire, pressurage direct puis débourbage à froid. Fermentation en cuves inox ou béton

Sols

Argilo-calcaires

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

10-12 °

Le domaine

Situé au cœur de l'appellation Bandol entre mer Méditerranée et collines baignées de soleil, le Domaine Tempier fait partie des plus grands domaine de Provence. Il cumule d'ailleurs depuis des années les plus grandes récompenses de l'ensemble des guides de référence. Le Guide vert de la Revue du Vin de France lui attribue encore cette année la meilleure note avec 3 étoiles.
Le Domaine nous livre des vins rouges gorgés de fruits mûrs, dans lesquels le Mourvèdre exprime toute sa gourmandise et sa finesse. Découvrez aussi ses rares vins blancs d'une extraordinaire complexité et ses rosés à ne manquer sous aucun prétexte.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
” Tempier est dirigé depuis 1834 par la même famille, Tempier puis Peyraud, aujourd'hui assisté par Daniel Ravier qui conduit la propriété avec brio et la même exigences qu'aux origines.(...) Le terroir, abrité du mistral par le promontoire du Castellet et parfaitement ensoleillé, crée des conditions idéales pour faire éclore des cuvées devenues légendaires.".

Guide Vert 2021 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐⭐
“Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de Bandol. (...) Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau."

Voir la fiche du domaine
Daniel Ravier du Domaine Tempier à Bandol

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Bouteille de vin Bandol Blanc du Domaine Tempier
  • 14,5/20

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