Bouteille de vin Le Loriot Pays d'Oc du Domaine Mirabel
  • 15,5/20

Languedoc

Domaine MirabelIGP Pays d'Oc

Domaine Mirabel Le Loriot 2019 – Pays d’Oc

Voici une nouvelle petite pépite dénichée par vos serviteurs…
Le Loriot du Domaine Mirabel risque bien de vous laisser bouche bée par sa fraîcheur et sa finesse.
Un vin à l’équilibre parfait entre la richesse du Viognier, la délicatesse de la Roussanne et la vivacité de l’Ugni Blanc.

L’avis des Experts sur cette cuvée
Guide Bettane + Desseauve 2020 : 15,5/20 (Millésime 2018)


L’avis des Experts sur le Domaine Mirabel
Bettane + Desseauve 2020 :

13,90

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les caractéristiques
Domaine Mirabel Le Loriot 2019 - Pays d'Oc

En savoir plus

Le Loriot Blanc du Domaine Mirabel est un IGP Pays d'Oc issu d'un assemblage de Viognier, Roussanne et Ugni Blanc.

Côté vinification, les jus sont obtenus par pressurage direct. Les fermentations se déroulent en fût. Les vins sont ensuite elevés en cuve pour garder un maximum de saveurs et de fraîcheur.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Une belle daurade grillée à la plancha
L'idée FAB : Une salade de chèvres chauds

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc

Sous région

Languedoc

Appellation

IGP Pays d'Oc

Producteur

Domaine Mirabel

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2019

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Viognier, Roussanne, Ugni blanc

Vinification

Pressurage Direct. Vinification en fût et élevage en cuve Inox

Sols

Gravette. Éclats de calcaire

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

10 °. a boire frais

Le domaine

Le Domaine Mirabel est dirigé depuis 2002 par les frères Feuillade, Samuel et Vincent.

Après une parenthèse à la coopérative, Samuel et Vincent Feuillade décident de vendre leur vin comme le faisait déjà leur grand-père. Ils créent alors leur propre domaine.

Le domaine est situé à l'extrémité Nord-Est de l'appellation Pic Saint Loup. Il est constitué d'un vignoble de 14 hectares situé entre les villages de Brouzet-les-Quissac et Corconne, charmant petit village du Gard à la limite de l'Hérault.

Le domaine travaille en Bio depuis 2007.
A ce sujet, le guide Bettane + Desseauve résume notre pensée en quelques lignes.
"On ne théorise pas au domaine sur la bio : on la pratique, on aime le travail bien fait, la sincérité et ça se voit. Pour le plus grand plaisir des amateurs."

Sans faire de bruit, le Domaine Mirabel s'est ainsi hissé parmi les plus belles références du Pic Saint Loup.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
"L'une de nos adresses favorites en Pic, tout simplement. Rouges savoureux avec des 2017 particulièrement denses, des blancs d'une fraîcheur confondante, ce domaine d'une régularité exemplaire ne cesse de nous étonner. Dans le tiercé des meilleurs pic-saint-loup”.

Voir la fiche du domaine
Samuel et Vincent Feuillade du Domaine Mirabel

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