La Voluptueuse du domaine Croix Montjoie

Bourgogne

Domaine La Croix MontjoieVézelay

Domaine La Croix Montjoie Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2018

Le Domaine La Croix Montjoie nous propose un Chardonnay bourguignon dans toute son ampleur.
Cette Voluptueuse nous propose de jolies notes briochées typiques des vins blancs de la Côte de Beaune et de beaux arômes de fruits jaunes bien mûrs.
La Voluptueuse porte bien son nom et s’exprime avec une belle puissance justement maîtrisée par un élevage minutieux. La bouche vous surprendra à coup sûr par son ampleur et sa concentration,
Envie de découvrir un joli blanc de Bourgogne à prix doux ? Cet vin est fait pour vous !

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Terre de Vins : 17,5/20 (millésime 2017)

L’avis des Experts sur le Domaine La Croix Montjoie
Bettane + Desseauve 2020 : 
.

 

 

18,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine La Croix Montjoie Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2018

En savoir plus

Le Domaine La Croix-Montjoie est situé à Tharoiseau en plein cœur de l'appellation encore méconnue de Vézelay dans l'Yonne.
Le vignoble de Vézelay est situé de part et d'autre de la Cure, petite rivière affluent de l'Yonne. Cette appellation de Bourgogne est aujourd'hui en plein boom et connait une véritable renaissance depuis le début des années 80 sous l'impulsion de vignerons talentueux et déterminés. Sophie et Matthieu Woillez du Domaine La Croix Montjoie font partie de ceux là.

Ce Bourgogne Vézelay La Voluptueuse du Domaine La Croix Montjoie est issu d'une parcelle située sur un sol très pauvre, sur laquelle les rendements sont très limitées.

Les fermentations se font en fûts (75 %) et en vieux fûts de 5 à 7 ans. Les vins sont ensuite élevés en fut pendant 12 mois.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un risotto aux cèpes
Un plat terroir : Une noix de veau sauce crémeuse

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Chablis et Grand Auxerrois

Producteur

Domaine La Croix Montjoie

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2018

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chardonnay

Vinification

Fermentations et élevage en fûts

Sols

Argilo-calcaire

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

10-12°

Le domaine

Sophie et Matthieu Woillez, vignerons, exploitent dix hectares de Chardonnay sur un très beau coteau de la commune de Tharoiseau, proche de Vézelay. Ils nous régalent de jolis vins blancs élégants, délicats et fruités.

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ophie et Matthieu du domaine La Croix Montjoie

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La région

La Bourgogne est vraisemblablement la région viticole la plus célèbre et élégante du monde. Considérée comme l’un des fleurons de notre patrimoine, la région Bourgogne est aussi l’un des berceaux de notre savoir-faire viticole et se présente comme la générale en cheffe de notre rayonnement à l’international.

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