Accueil Cave à vins Vin Rouge SeptentrionaleDomaine Saint Joseph Rouge Babylone 2017 Magnum
Bouteille de Saint-Joseph Babylone du Domaine Julien Cecillon
Vin de la Vallée du Rhône

Saint-Joseph AOCVin Rouge 13,8 %

Domaine Julien Cecillon Saint Joseph Rouge Babylone 2017 Magnum

Une cuvée dans la plus pure expression de l’appellation Saint-Joseph.
Ce Saint-Joseph est le parfait équilibre entre puissance et finesse.

à l'unité

45,00

dès 6

44,10

( 44.1 )

dès 12

43,65

( 43.65 )

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La dégustation>

Cette cuvée de Saint-Joseph Babylone du Domaine Julien Cecillon allie puissance et finesse et s'exprime sur des arômes de fruits noirs et de poivre.
La bouche est élégante, souple avec des tanins fins et déjà fondus.
Une cuvée qui offre une très belle expression de l'appellation Saint-Joseph.

En savoir plus>

Ce Saint-Joseph Babylone du Domaine Julien Cecillon est issu des célèbres coteaux granitiques de l'appellation.

Cette cuvée est vinifiée en levures indigènes. La cuvaison s'étale sur une durée de 22 jours et est suivie d'un élevage de 17 mois en fûts dont 10 % de fûts neufs.

Accords mets & vins>

L’accord parfait  : Une belle pièce de bœuf juste saisie

Un petit plat vite fait : L'indémodable poulet rôti

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Producteur

Julien Cecillon

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2017

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

13,8 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Syrah

Vinification

Levures indigènes. Cuvaison de 22 jours. Elevage de 17 mois en fûts (dont 10 % de fûts neufs)

Sols

Granite

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

16 °

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