Marsannay Collection Blanc du Domaine Huguenot

Bourgogne

Domaine HuguenotMarsannay

Domaine Huguenot Marsannay Blanc Collection 2018

Nouvelle cuvée en provenance du Domaine Huguenot en Bourgogne.
Ce Marsannay Collection exprime toute la maturité du raisin, sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes.
La bouche, tout en rondeur, s’exprime sur la longueur en suivant une belle trame minérale.
Ce vin pourra se boire sur la jeunesse mais révélera toute la typicité du terroir en lui laissant un peu de temps.

 

L’avis des Experts sur le Domaine Huguenot
Revue du Vin de France 2021 :
Bettane + Desseauve 2020 : 

23,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine Huguenot Marsannay Blanc Collection 2018

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Ce Marsannay Collection du Domaine Huguenot est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles (En Grand Bois, Le Parterre, Aux Genelières, Au champ Salomon) situé à Marsannay sur la Côte de Nuits.

Du nord au sud, les vignes s’étendent sur les meilleures parties du coteau et du piémont (entre 255 et 390 mètres d’altitude), avec des expositions allant du plein levant au midi. Le tout sur des sols d’une grande diversité datant du jurassique moyen : grèzes litées, calcaires à Entroques, marnes à Ostrea acuminata, ancien lit de l’Ouche ou cailloutis alluvial….

Ce 100% Chardonnay est élevé 12 mois en fût de chêne de 500 litres.

Les vins sont élevés sous bois pendant 12 à 18 mois.

Le domaine est en conversion vers l’Agriculture Biologique jusqu’au millésime 2018.
Il est certifié AB par Ecocert depuis le millésime 2019.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un Filet Mignon Sauce Moutarde
L'idée FAB : Un Risotto aux Saint Jacques

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte de Nuits

Producteur

Domaine Huguenot

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2018

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chardonnay

Vinification

Elevage de 12 mois en fûts de chêne de 500 litres

Sols

Calcaires et marnes

Conseils

Conservation

5 à 8 ans

Température de dégustation

12°

Le domaine

Le Domaine Huguenot fait partie de ses domaines que l'on aime pour leur simplicité.
A l'image du propriétaire des lieux, Philippe Huguenot, aussi plaisant que discret, le domaine vit dans l'ombre des grandes propriétés de la Côte de Nuits. C'est pourtant un domaine qui propose d'année en année des vins toujours étincelants, des vins d'une extraordinaire qualité que l'on a plaisir à déguster sur leur jeunesse.

Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 23 hectares en Côte de Nuits sur les appellations MarsannayFixin, Côte de Nuits Villages et Gevrey-Chambertin.

Défenseur d’une viticulture respectueuse de l’environnement, le Domaine est en conversion bio depuis 2017 après avoir perdu le label en 2016 suite à une période de gel qui a dévasté le vignoble.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Ce domaine va de l'avant et ses vins sont de plus en plus élégants avec un fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l'accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes.
(...) La qualité est ici particulièrement homogène et constante".

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
“L'ensemble de la gamme se révèle très homogène avec des vins précis et solides qui se sont affinés depuis quelques millésimes"

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Philippe Huguenot du Domaine Huguenot

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La région

La Bourgogne est vraisemblablement la région viticole la plus célèbre et élégante du monde. Considérée comme l’un des fleurons de notre patrimoine, la région Bourgogne est aussi l’un des berceaux de notre savoir-faire viticole et se présente comme la générale en cheffe de notre rayonnement à l’international.

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