Bouteille de vin Gevrey-Chambertin Les Crais du Domaine Huguenot en Bourgogne
Vin de Bourgogne

Gevrey-Chambertin AOCVin Rouge 13 %

Domaine Huguenot Gevrey-Chambertin Les Crais 2017

L’une des valeurs montantes de la Côte de Nuits nous livre une jolie pépite. Un Pinot Noir dans toute sa splendeur.
Ce Gevrey-Chambertin Les Crais du Domaine Huguenot est des plus élégants et déploie un nez fin de griotte. La bouche attaque sur la fraîcheur et la finesse, soutenues par des tanins enrobés jusqu’en finale. Un Gevrey à déguster sur la fraîcheur dans 3 à 8 ans.

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2020 : 15,5/20 (Millésime 2017)
Bettane + Desseauve 2020 : 14,5/20 (Millésime 2017)


L’avis des Experts sur le Domaine Huguenot
Revue du Vin de France 2020 : 
Bettane + Desseauve 2020 : 

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Ce Gevrey-Chambertin Les Crais du Domaine Huguenot est issu de vignes de 55 à 60 ans plantées sur des sols de graviers calcaires , sable et argile.
Les vins sont élevés entre 12 et 18 mois en fûts de chêne.

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Une épaule d'agneau braisée
A découvrir sur un Ami du Chambertin, l'enfant du pays

Avis(1)
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Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 22 novembre 2020

pour les amoureux du Bourgogne

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Nuits

Producteur

Domaine Huguenot

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2017

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Elevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne

Sols

Graviers calcaires, sable et argile

Conseils

Conservation

3 à 7 ans

Température de dégustation

16 ° à carafer dans sa jeunesse

Le domaine

Le Domaine Huguenot fait partie de ses domaines que l'on aime pour leur simplicité.
A l'image du propriétaire des lieux, Philippe Huguenot, aussi plaisant que discret, le domaine vit dans l'ombre des grandes propriétés de la Côte de Nuits. C'est pourtant un domaine qui propose d'année en année des vins toujours étincelants, des vins d'une extraordinaire qualité que l'on a plaisir à déguster sur leur jeunesse.

Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 23 hectares en Côte de Nuits sur les appellations MarsannayFixin, Côte de Nuits Villages et Gevrey-Chambertin.

Défenseur d’une viticulture respectueuse de l’environnement, le Domaine est en conversion bio depuis 2017 après avoir perdu le label en 2016 suite à une période de gel qui a dévasté le vignoble.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Ce domaine va de l'avant et ses vins sont de plus en plus élégants avec un fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l'accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes.
(...) La qualité est ici particulièrement homogène et constante".

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
“L'ensemble de la gamme se révèle très homogène avec des vins précis et solides qui se sont affinés depuis quelques millésimes"

Voir la fiche du domaine
Philippe Huguenot du Domaine Huguenot

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