Accueil Cave à vins Bourgogne Côte de Nuits Domaine HuguenotCôte de Nuits Villages Rouge La Créole 2018
Bouteille de vin Côte de Nuits Village La Créole du Domaine Huguenot en Bourgogne
  • 15,5/20

Bourgogne

Domaine HuguenotCôtes de Nuits Village

Domaine Huguenot Côte de Nuits Villages Rouge La Créole 2018

Du croquant, de la fraîcheur et des tanins soyeux ! Un joli Pinot tout en séduction pour un doux plaisir ! Magnifique !
Très plaisant au nez avec ses arômes intenses de fruits rouges et noirs légèrement épicés, ce Côte de Nuits Villages du Domaine Huguenot explose en bouche !
Après quelques minutes d’ouverture, il révélera toute sa puissance et son potentiel aromatique !
Facile à boire en toutes circonstances, découvrez vite ce rouge séducteur et convivial pour un plaisir immédiat !

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2020 : 15,5/20 (Millésime 2017)

L’avis des Experts sur le Domaine Huguenot
Revue du Vin de France 2020 : 
Bettane + Desseauve 2020 : 

22,90

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine Huguenot Côte de Nuits Villages Rouge La Créole 2018

En savoir plus

Ce Côte de Nuits Villages La Créole du Domaine Huguenot est un 100 % Pinot Noir issu de vignes de 50 ans situées sur les communes de Brochon et de Fixin sur la Côte de Nuits. Les sols sont très argileux avec en surface quelques graviers calcaires. Les coteaux sont exposés plein Est de
250 à 300 mètres d'altitude.

Côté cave, les vins sont élevés pendant 12 à 15 mois en fûts de chêne.

Le domaine Huguenot est en conversion vers l'Agriculture Biologique jusqu'au millésime 2018.
Il est certifié Ecocert depuis le millésime 2019.

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Accords mets & vins

L'accord Terroir : Un boeuf bourguignon
Un petit plat sympa : Un filet mignon de porc à la moutarde de ... Dijon

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte de Nuits

Producteur

Domaine Huguenot

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2018

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Elevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne

Sols

Argilo-calcaires

Conseils

Conservation

3 à 7 ans

Température de dégustation

16 ° à carafer dans sa jeunesse

Le domaine

Le Domaine Huguenot fait partie de ses domaines que l'on aime pour leur simplicité.
A l'image du propriétaire des lieux, Philippe Huguenot, aussi plaisant que discret, le domaine vit dans l'ombre des grandes propriétés de la Côte de Nuits. C'est pourtant un domaine qui propose d'année en année des vins toujours étincelants, des vins d'une extraordinaire qualité que l'on a plaisir à déguster sur leur jeunesse.

Le Domaine s’étend aujourd’hui sur 23 hectares en Côte de Nuits sur les appellations MarsannayFixin, Côte de Nuits Villages et Gevrey-Chambertin.

Défenseur d’une viticulture respectueuse de l’environnement, le Domaine est en conversion bio depuis 2017 après avoir perdu le label en 2016 suite à une période de gel qui a dévasté le vignoble.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” Ce domaine va de l'avant et ses vins sont de plus en plus élégants avec un fruité agréable qui séduit dès leur prime jeunesse, l'accélération de la qualité a été spectaculaire depuis quelques millésimes.
(...) La qualité est ici particulièrement homogène et constante".

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
“L'ensemble de la gamme se révèle très homogène avec des vins précis et solides qui se sont affinés depuis quelques millésimes"

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Philippe Huguenot du Domaine Huguenot

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La région

La Bourgogne est vraisemblablement la région viticole la plus célèbre et élégante du monde. Considérée comme l’un des fleurons de notre patrimoine, la région Bourgogne est aussi l’un des berceaux de notre savoir-faire viticole et se présente comme la générale en cheffe de notre rayonnement à l’international.

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