Accueil Cave à vins Vin Blanc Vallée du Rhône Septentrionale Domaine François VillardCondrieu Blanc Deponcins 2018
Bouteille de vin Condrieu Deponcins du Domaine François Villard

  • 18/20

Vallée du Rhône

Domaine François VillardCondrieu

Domaine François Villard Condrieu Blanc Deponcins 2018

Ce Condrieu Deponcins nous rappelle à quel point François Villard est un virtuose du Viognier.
Il nous signe ici ce qui peut être considéré comme l‘une des plus grandes références de l’appellation Condrieu.
Une belle robe brillante or pâle, un nez à l’aromatique incroyable où se mêlent arômes fruités (abricot, pêche) et floraux (lys). En bouche, c’est une explosion de saveurs : abricot, pêche, agrumes et subtiles notes de miel.
On adore ce Condrieu à la juste minéralité et à la finesse incroyable !

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Guide de la Revue du Vin de France 2020 : 18/20 (Millésime 2017)


L’avis des Experts sur le Domaine François Villard
Revue du Vin de France : ⭐⭐

42,50€

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Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine François Villard Condrieu Blanc Deponcins 2018

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Ce Condrieu Deponcins de François Villard est issu d'une vigne située sur la commune de Saint-Michel-sur-Rhône.
La fermentation se déroule en fût (dont 30% de futs neufs) à basse température. Le vin est ensuite élevé en fût pendant 10 mois sur lie.

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Accords mets & vins

Un plat terroir :  Des quenelles de brochet
L'idée FAB : Une belle tranche de foie gras

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Producteur

Domaine François Villard

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2018

Degré

13,5 % / Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Viognier

Vinification

Fermentation en fût. Levures indigènes. Elevage de 11 mois sur lie

Sols

Granit micacé

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

12-13 °

Le domaine

Domaine François Villard

"Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands"
La Revue du Vin de France 2020 résume parfaitement le travail magnifique effectué par ce vigneron talentueux qui a hissé le Domaine François Villard parmi les grands noms de la Vallée du Rhône.

 

L’avis des Experts :

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐

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François Villard

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La région

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