Accueil Cave à vins Vin rosé Provence Provence Domaine des Diables| MIP Rose Bonbon 2021
Rose bonbon du Domaine des Diables

Provence

Domaine des DiablesCôtes de Provence Sainte Victoire

Domaine des Diables | MIP Rose Bonbon 2021

Le Domaine des Diables et MIP nous livrent un nouveau millésime de Rose Bonbon qui risque bien de vous régaler pendant tout l’été.
Vous ne devez manquez sous aucun prétexte la cuvée haute couture du Domaine des Diables.
Un Côtes de Provence Sainte Victoire tout en finesse et délicatesse, très tendance avec sa belle robe rose bonbon.
Ce rosé de gastronomie nous a immédiatement séduit par son nez croquant, pur et droit, sur des notes intenses de fruits rouges.
Votre futur péché-mignon, on vous aura prévenu…

16,50€

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine des Diables | MIP Rose Bonbon 2021

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Rose Bonbon est un vin rosé en appellation Côtes de Provence Sainte Victoire élaboré par le Domaine des Diables. Ce rosé de la gamme MIP est issu pour 70% de la cuvée d'une des parcelles les plus anciennes de la vallée plantée en 1914.

Rose Bonbon est un assemblage de 50% Cinsault, 30% Syrah et 20% Grenache.

Côté vinification, les raisins subissent une macération pré-fermentaire à froid de 3 heures. Les baies sont pressées à l'abri de l'oxygène pour ensuite fermenter à basse température. Les vins sont élevés 6 mois sur lies.

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Accords mets & vins

A l'apéro avec des amis et quelques tapas
L'idée FAB : Des pâtes au pistou

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Fiche technique

Pays

France

Région

Provence

Sous région

Provence

Producteur

Domaine des Diables

Couleur

Vin rosé

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2022

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

50% Cinsault - 30% Syrah – 20% Grenache

Vinification

Macération préfermentaire à froid de 3 heures. Pressurage à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température. Elevage de 6 mois sur lies fines

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

8-10 °

Le domaine

Domaine des Diables

Situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, dans le joli village de Puyloubier, le Domaine des Diables proposent des rosés de Provence du "feu de dieu".

Des Côtes-de-Provence qui seront les parfaits compagnons de vos apéritifs d'été ou de vos repas entre amis.

Des bouteilles sympas, un nectar sublime... N'hésitez plus, voici les vins rosés que tout amateur de doit avoir en permanence au frais.

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Virginie Fabre et Guillaume Philip du Domaine des Diables

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