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Voici la petite dernière du Domaine Deliance, l’une des valeurs montantes de l’appellation Givry.
Ce Givry Premier Cru les Grandes Vignes s’exprime sur de belles notes d’agrumes légèrement miellées.
La bouche, élégante et délicate est bien équilibrée entre gras et acidité !
Encore une jolie pépite signée par la famille Deliance !
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Ce Givry blanc Premier Cru Les Grandes Vignes du Domaine Deliance est un 100 % Chardonnay.
Il est issu de vignes situées sur des sols argilo-calcaires.
Les vendanges se font à la main. La vendange est 100 % égrappée. La cuvaison est adaptée au millésime. Les vins sont ensuite élevés en fût pendant 1 an (30% de fûts neufs).
L'accord parfait : Une côte de veau aux morilles
Dîtes Cheese : Un Saint Nectaire fermier
France
Vin de Bourgogne
Côte Chalonnaise et Couchois
Domaine Deliance
Vin Blanc
Bouteille de 75 cl
2021
13 % Vol.
100 % Chardonnay
Vendanges manuelles, 100% égrappées, élevage 1 an en fût
Argilo-calcaires
3 à 5 ans
12 °
Le Domaine Deliance s'affirme depuis des années comme une valeur sûre de la Côte Chalonnaise.
Ce domaine familial est situé à Dracy le Fort, au cœur de la Côte Chalonnaise, à quelques encablures du joli village médiéval de Givry.
C'est aujourd'hui la troisième génération de descendants qui perpétue le savoir faire du domaine dans l'élaboration de grands vins de Bourgogne et de sublimes crémants de Bourgogne.
Le Domaine Deliance nous propose d'élégants vins blancs et rouges en appellations Givry et Givry Premier Cru. Ainsi qu'une superbe gamme de Crémants de Bourgogne à couper le souffle.
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