Bouteille de Arbois Rouge La Capitaine du Domaine de la Pinte
  • 15,5

Jura

Domaine de la PinteArbois

Domaine de la Pinte Arbois Rouge La Capitaine 2016

Une cuvée pleine de gourmandise dans la plus pure tradition des vins du Jura !
C’est fruité, c’est croquant, c’est frais et on en redemande.

18,50

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Bouteille de 75 cl

Les caractéristiques
Domaine de la Pinte Arbois Rouge La Capitaine 2016

La dégustation

Cet Arbois Rouge La Capitaine du Domaine de la Pinte est une vraie pépite pleine de gourmandise.
Un nez à la belle aromatique sur les fruits rouges, un fruit croquant et un joli volume en bouche.

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"La Capitaine" est une parcelle complantée des 3 cépages rouges jurassiens : Pinot Noir, Trousseau et Poulsard.  Les différents cépages sont vinifiés ensemble et élevés en foudre pendant 6 mois.

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Accords mets & vins

L'idée FAB : Une fondue bourguignonne
A l'apéro : La cuvée parfaite pour accompagner une belle planche de charcuterie

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Fiche technique

Pays

France

Région

Jura

Appellation

Arbois

Producteur

Domaine de la Pinte

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2016

Degré

13 % Vol

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

Vinification

Eraflage total. Cuvaison de trois semaines. Levures indigènes. Fermentation malo lactique. Elevage en foudres de 6 mois

Sols

Marnes rouges du Trias

Conseils

Conservation

5 à 8 ans

Température de dégustation

12 - 14 °

Le domaine

Le Domaine de la Pinte, qui s'étend sur 34 hectares sur les appellations Arbois et Arbois Pupillin, est l'une des figures incontournables du Jura.
Propriété de Pierre Martin, le domaine, certifié en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009, nous livrent des vins d'exception,  surprenants de finesse et de précision.

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Vue du Domaine de la Pinte

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