Accueil Cave à vins Jura Domaine de la PinteArbois Pupillin Chardonnay Fonteneille 2015
Bouteille de Arbois Chardonnay Fonteneille du Domaine de la Pinte

Jura

Domaine de la PinteArbois Pupillin

Domaine de la Pinte Arbois Pupillin Chardonnay Fonteneille 2015

Un superbe Chardonnay du Jura : fruité, bien équilibré entre rondeur et vivacité.

De la puissance, beaucoup de profondeur au nez avec de belles notes d’agrumes et de fruits jaunes bien mûrs, une matière généreuse et une longue finale minérale qui lui apporte une fraîcheur bienvenue, un Chardonnay littéralement bluffant.

Ce Chardonnay Fonteneille sur l’appellation Arbois Pupillin du Domaine de la Pinte est une véritable ode au plaisir !

19,50

plus que 3 bouteilles en stock !

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les caractéristiques
Domaine de la Pinte Arbois Pupillin Chardonnay Fonteneille 2015

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Cette cuvée provient du lieu-dit "Fonteneille" , un plateau calcaire sur les hauteurs de Pupillin.
Les fermentations alcoolique et malolactique se font en cuve.
Le vin est ensuite élevé en demi-muids pendant 18 mois.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Une belle poularde rôtie
Dites cheese : Accompagne parfaitement un Beaufort d'été

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Fiche technique

Pays

France

Région

Jura

Appellation

Arbois Pupillin

Producteur

Domaine de la Pinte

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2015

Degré

13,5 % Vol

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chardonnay

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve avec maîtrise de la température. Longue fermentation en levures indigènes. Fermentation malo lactique. Elevage 11 mois en demi muids

Sols

Argilo-calcaires, avec quelques veines de Marnes Bleues

Conseils

Conservation

3 à 7 ans

Température de dégustation

12 - 13 °

Le domaine

Le Domaine de la Pinte, qui s'étend sur 34 hectares sur les appellations Arbois et Arbois Pupillin, est l'une des figures incontournables du Jura.
Propriété de Pierre Martin, le domaine, certifié en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009, nous livrent des vins d'exception,  surprenants de finesse et de précision.

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Vue du Domaine de la Pinte

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