Accueil Cave à vins Vin Rouge Domaine de la JanasseChâteauneuf-du-Pape Rouge Tradition 2020
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vin domaine de la janasse
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Vin de la Vallée du Rhône

Châteauneuf-du-Pape AOCVin Rouge 15,5 %

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge Tradition 2020

Le Domaine de la Janasse est une référence de Châteauneuf-du-Pape.
La famille Sabon nous livre un superbe millésime 2020 de sa cuvée iconique.
Avec une matière ample et structurée, cette cuvée est tout en équilibre, dont les notes de fruits noirs (mûre, cassis), associées à des arômes de violette, tapissent une bouche longue et soyeuse. Superbe ! A déguster sur une belle Daube à la Provençale ou un gigot d’agneau aux herbes.

L’Avis des Experts sur ce vin :
Guide de la Revue du Vin de France 2023 : 96/100 (Millésime 2019)
Guide Bettane + Desseauve 2023 : 92/100 (Millésime 2020)

L’avis des Experts sur le Domaine de la Janasse
Guide de la Revue du Vin de France 2023 : ⭐⭐
Guide Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐
Guide Hachette 2023 : ⭐

 

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Ce Châteauneuf-du-Pape Tradition du Domaine de la Janasse est issu de terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges) situés sur la partie nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et sur le plateau de La Crau.

Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

L'assemblage est composé  de 65% de vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et 5% Cinsault.
L'éraflage est partiel à 80% et les macérations se déroulent sur une durée 21 à 28 jours avec pigeage manuel quotidien.
L'élevage est réalisé à 80% en foudres et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves) pendant 12 mois.

Accords mets & vins>

L’accord parfait  : Une daube à la provençale
L'idée FAB : Un gigot d'agneau aux herbes

Avis(1)
>

Anthony M. - publié suite à une commande du 20/12/2023

Conforme

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Sous région

Vallée du Rhône Méridionale

Producteur

Domaine de la Janasse

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2016

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

15,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

65% de vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault

Vinification

Éraflage à 80%. Macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel. Elevage 80% en foudres et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves), pendant 12 mois.

Sols

Sables, galets roulés, argiles rouges

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

15° - 17°

Le domaine

Le domaine de la Janasse, exploitation familiale située à Courtezon, s'étend sur plus de 90 hectares de vignes.
Le Domaine de la Janasse s'étend sur plus de 60 parcelles, véritable mosaïque de terroirs sur les appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône et Vin de Pays de la Principauté d'Orange.

Il est considéré par nombre de critiques comme l'un des fleurons de Châteauneuf-du-Pape et de la Vallée du Rhône.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐⭐
"Sur les plus beaux terroirs de Courthezon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s'impose depuis plus de 40 ans comme l'une des références de l'appellation. Christophe Sabon réalise des Côtes du Rhône de haut niveau, avec une profondeur rare. Les Châteauneuf du Pape s'expriment autour de différentes cuvées : Chaupin issue d'un terroir froid à l'approche très bourguignone ou la cuvée Vieilles Vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l'ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L'ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l'appellation."

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐
”Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l'élite Châteauneuvoise. Le domaine produit également de splendides cuvées de Côtes-du-Rhône provenant de vignes jouxtant l'appellation Châteauneuf du Pape."

Guide Hachette des Vins 2023 : ⭐⭐
"Un habitué du guide, souvent en bonne place pour ses Châteauneuf, ses Côtes-du-Rhône ou ses IGP."

Voir la fiche du domaine
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