Lirac Blanc du Clos du Mont-Olivet

Vallée du Rhône

Clos du Mont-OlivetLirac

Clos du Mont-Olivet Lirac Blanc 2021

Le Clos du Mont-Olivet fait partie des grandes références de l’appellation Châteauneuf du Pape.
Le domaine est parti à la conquête de cette belle appellation de Lirac, que les grandes familles du Rhône considèrent comme l’autre Châteauneuf.

Cette cuvée en blanc est très belle réussite, une cuvée confidentielle que nous sommes très heureux de vous présenter.
Symbiose du Grenache, de la Clairette et de l’Ugni Blanc, elle exhale un bouquet d’agrumes et de fleurs blanches… Elle deviendra vite un merveilleux compagnon pour tous vos moments de partage…


L’avis des Experts sur le Clos du Mont-Olivet
Revue du Vin de France 2020 : 
Bettane + Desseauve 2020 : 

16,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Clos du Mont-Olivet Lirac Blanc 2021

En savoir plus

Ce Lirac Blanc est l'une des toutes dernières cuvées du Clos du Mont-Olivet.
L'appellation Lirac, située face à Châteauneuf-du-Pape, est devenue depuis quelques années la coqueluche des vignerons de Châteauneuf.
Les grandes familles Châteauneuvoises sont attirées par cette appellation secrète au grand potentiel. On dit même que les terroirs de sables et de galets roulés de Lirac sont aussi qualitatifs que ceux de son illustre voisine.

Nous sommes ici sur un assemblage de plusieurs cépages : 50% Grenache - 30% Clairette–20% Ugni Blanc

Les vignes du Clos du Mont-Olivet sont situées sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Génies-de-Comolas sur la rive droite du Rhône. Les sols sont très riches en sables pliocènes parsemés de galets roulés. Ce terroir confère profondeur et fraicheur dans les vins.

Après un hiver 2020/2021 particulièrement doux et un printemps très frais, s’en est suivi un été marqué par quelques épisodes très chauds mais pas caniculaires.
Grâce à une belle pluie début août, le processus de maturation des raisins n’aura pas eu à souffrir d’un stress hydrique trop important.
Epargné par les attaques de mildiou et peu sensible à l’oïdium le vignoble présentait début septembre un état sanitaire parfait. Les épisodes orageux survenus autour de l’équinoxe d’automne ont eu pour conséquences de ralentir les vendanges ; et dans certains cas de modifier les habitudes de récolte, afin de s’adapter aux exigences d’un millésime régulièrement qualifié
de « vigneron ».
L’effeuillage de certaines parcelles a eu des effets bénéfiques, permettant notamment d’accélérer la maturation des baies tout
en préservant leur potentiel qualitatif.
Les belles acidités du millésime laissent entrevoir un beau potentiel de garde pour des vins qui s’apprécieront déjà dans leur prime jeunesse.

 

 

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Vallée du Rhône Méridionale

Producteur

Clos du Mont-Olivet

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2021

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

14 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

50% Grenache noir - 30% Clairette–20% Ugni Blanc

Sols

Sable, silice et galets

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

11 °

Le domaine

Quand Châteauneuf-du-Pape nous livre sa plus belle expression... Le Clos du Mont-Olivet est l'un de nos plus grands coups de cœur.

Le Clos du Mont-Olivet produit des vins soyeux et élégants, bien équilibrés entre fraîcheur et puissance. Il se hisse depuis de nombreuses années parmi l'élite de l'appellation.

L'avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
" Le vignoble de 21 Hectares bénéficie d'une viticulture d'excellence et d'une belle variété de sols et de sous-sols qui donnent finesse et tendresse aux vins. (...) Un travail à contre-courant des Châteauneufs démonstratifs et chaleureux, malheureusement encore trop nombreux, et des cuvées parcellaires qui n'ont d'unique que leur nom. Sans conteste un des domaines de référence pour l'amateur et pour toute l'appellation"

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐⭐
"Thierry Sabon a depuis plusieurs millésimes apporté finesse et ravissement à l'ensemble de la gamme. (...) Tous les vins affichent un grand potentiel de garde"

Vigneron Magazine
"Cette maison historique déroule le grand classicisme de Châteauneuf. "

Guide Hachette 2019 : ⭐⭐⭐
Thierry Sabon a, depuis plusieurs millésimes, apporté finesse et raffinement à l'ensemble de la gamme, du simple côtes du rhône jusqu'à la grande cuvée de châteauneuf du pape.(...) Tous les vins présentent un grand potentiel de garde"

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Vignoble du Clos de Mont-Olivet

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La région

La vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles françaises et certaines de ses appellations sont célèbres dans le monde entier. Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, ces appellations font rêver tous les amateurs de grands vins.

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