Accueil Cave à vins Languedoc-Roussillon Languedoc Château de l'EngarranChâteau de l’Engarran Cuvée Château de l’Engarran 2016
cuvée Château de l'Engarran du Château de l'Engarran
  • 15,5/20

Languedoc-Roussillon

Château de l'EngarranGrés de Montpellier

Château de l’Engarran Cuvée Château de l’Engarran 2016

 La cuvée Signature du Château de l’Engarran.
Une petite merveille de fruits qui vous conduira tout droit au paradis.

Bettane+Desseauve : 15,5/20

13,80

Bouteille de 75 cl

Les pépites que nos clients adorent !

La dégustation

Encore une nouvelle pépite signée par le Château de l'Engarran.

Cette cuvée Château de l'Engarran nous a conquis dès la première gorgée. Son nez profond et concentré sur les fruits murs (pruneaux, myrtilles) légèrement épicés, sa bouche ample, gourmande et soyeuse, avec des tanins veloutés, vous conduiront au paradis. On salive avec une fin de bouche toute en fraîcheur.

Définitivement une très belle réussite du Château.

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Ce Château de l'Engarran Rouge du Château de l'Engarran est la première cuvée de l’Engarran à avoir été mise en bouteille en 1978.

Considérée par Diane Losfelt, la propriétaire, comme la cuvée Signature du domaine, elle est la fusion inséparable entre terroir et vin. Pour Diane, "s'il n'y en avait qu'une à retenir, ce serait celle-là", c'est dire l'importance donnée par le domaine à cette cuvée Référence.

Côté vinification, ce Grès de Montpellier est vinifié séparément parcelle par parcelle avec un élevage de 15 mois en barriques.

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Accords mets & vins

Un petit plat sympa : Un gigot d'agneau confit

Côté barbecue : Une belle côte de bœuf

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Sous région

Languedoc

Appellation

Grés de Montpellier

Producteur

Château de l'Engarran

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2016

Degré

14,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Syrah (67% ), Grenache (23%), , Mourvèdre (10%)

Vinification

Vinification parcellaire. Elevage de 15 mois en barriques neuves pour 40 % de la cuvée.

Sols

Cailloux roulés sur Grés

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

16-18 °

Le domaine

Le Château de l’Engarran est une propriété familiale située à Laverune aux porte de Montpellier. Il est géré par Diane Losfelt, qui a su donner au Domaine de l’Engarran le statut de grand domaine du Languedoc, en produisant des vins d’exception.

Une agriculture raisonnée, un savant mélange de traditions et de modernité et un travail méticuleux ont permis au Château de l’Engarran de se hisser parmi les grands noms de la viticulture languedocienne.

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Château de l'Engarran

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