Accueil Cave à vins Vin Rouge Languedoc Château de CazeneuvePic Saint Loup Roc des Mates 2017
Pic Saint Loup Roc des Mates du Château de Cazeneuve

Languedoc

Château de CazeneuvePic Saint Loup

Château de Cazeneuve Pic Saint Loup Roc des Mates 2017

Attention, voilà un Pic Saint Loup qui va en épater plus d’un !
Cette cuvée Roc des Mates du Château de Cazeneuve est l’essence même de Pic Saint Loup !
La Syrah s’exprime ici dans toute son ampleur, sur les fruits rouges, les épices douces et les notes de garrigues très classiques de l’appellation.
Puissance, fruité charnu, générosité ! Un concentré de l’appellation en bouteille !

Bettane + Desseauve : 15,5/20 (Millésime 2014)

26,30€

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Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Château de Cazeneuve Pic Saint Loup Roc des Mates 2017

En savoir plus

Cette cuvée est issue d’un assemblage des 3 cépages phares de l' appellation Pic Saint Loup :  Syrah,  Mourvèdre  et Grenache.
Nous sommes ici sur les plus vieilles Syrah du domaine provenant de vignes situées sur des éboulis argilo-calcaires.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un tajine d'agneau aux épices douces

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc

Sous région

Languedoc

Producteur

Château de Cazeneuve

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2017

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Syrah (80%), Mourvèdre (10%), Grenache (10%)

Vinification

Vinification parcellaire. Macération de 30 jours. Elevage de 2 ans en barrique.

Sols

Eboulis argilo-calcaires

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Prix

20 € – 30 €

Température de dégustation

16 °. A carafer une heure avant le service.

Le domaine

Château de Cazeneuve

Le Château de Cazeneuve s'affirme depuis des années comme l'un des domaines incontournables de l'appellation Pic Saint Loup.
Le domaine s'étend sur 45 hectares et est converti à l'agriculture biologique depuis 2010.

Sous l'impulsion d'André Leenhardt, le Château de Cazeneuve nous propose des vins élégants et fins au caractère bien trempé. Des petites bombes de fruits qui se distinguent par leur fraîcheur et leur jolies notes épicées.

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Equipe du Château de Cazeneuve en appellation Pic Saint Loup

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