Les Gourgoules du Château de Caraguilhes
  • 14,5/20

Languedoc

Château de CaraguilhesCorbières

Château de Caraguilhes Corbières Les Gourgoules 2019

La cuvée Référence du domaine. Et notre gros coup de cœur ❤️
Elle vous charmera au nez par ses arômes de fruits noirs et de tapenade légèrement poivrée.
Elle continuera son opération séduction en vous proposant une bouche marquée par de jolies notes de mures et d’olives noires, légèrement poivrées.
Les tanins, souples et fondus, apportent au vin une bonne structure.
Découvrez vite ce  vin charnu et racé, avec cette pointe de fraîcheur typique du terroir de Caraguilhes qui lui donne toute son élégance.

 

L’avis des Experts sur le Château de Caraguilhes
Bettane + Desseauve 2020 :

 

12,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Château de Caraguilhes Corbières Les Gourgoules 2019

La dégustation

Cette cuvée de Corbières Les Gourgoules du Château de Caraguilhes sublimera vos plus beaux plats de viande.

On retrouve dans cette cuvée toute l'identité des vins des Corbières. Une robe profonde et intense témoignant d'une belle concentration, un nez expressif et complexe, avec une belle aromatique de fruits noirs et de tapenade.
En bouche, l'attaque est douce, sur des notes de mures et d'olives noires, légèrement poivrées. Les tanins apportent de l'élégance et une jolie structure à ce vin. On retrouve en bouche la fraîcheur du terroir de Caraguilhes.

Superbe ! Un vin intense en fruits, vif et frais à déguster sans modération. La cuvée Référence du domaine  

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En savoir plus

Ce Corbières Les Gourgoules du Château de Caraguilhes est issu d'une parcelle du magnifique terroir de Boutenac, sur des sols argilo-calcaires. La parcelle se situe à Saint Laurent de la Cabrerisse.

Nous sommes ici sur un assemblage de syrah , Carignan, et Grenache Noir.
La Syrah et le Carignan sont travaillés en macération carbonique afin de garder toute la richesse et l'intensité du fruit alors que le Grenache suit un processus de fermentation traditionnelle.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un canard aux olives qui rappellera les notes d'olives de cette cuvée
L'idée Barbecue : Des côtes d'agneau marinées au thym

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc

Sous région

Languedoc

Producteur

Château de Caraguilhes

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2019

Degré

14,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Syrah, Carignan, Grenache Noir

Vinification

Macération carbonique pour la Syrah et le Carignan. Vinification traditionnelle pour le Grenache noir

Sols

Argilo-calcaires, graves sur coteaux

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

15-16°. Ouvrir une heure avant le service

Le domaine

Le Château de Caraguilhes s'affirme depuis des années comme le fer de lance du renouveau des Corbières !

Le Château de Caraguilhes est situé sur le magnifique terroir de Boutenac sur la commune de Saint Laurent de la Cabrerisse. Il couvre une surface de 600 hectares comprenant 135 hectares de vignobles d'un seul tenant nichés dans 500 hectares de garrigues.

Le Domaine n’utilise pas de pesticides, herbicides ou autres fertilisants chimiques, mais seulement des produits respectueux de l’environnement. Il est certifié en BIO (certification Ecocert | Agriculture Biologique) depuis 1992.

Découvrez vite ses vins rouges gorgés de fruits aux accents de garrigues,  ses rouges profonds et élégants portés par la belle fraîcheur du terroir de Boutenac. Ne ratez sous aucun prétexte son rosé plein de finesse à l'aromatique folle.

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Château de Caraguilhes

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