Accueil Cave à bières Golden Ale Brasserie ToussaintBrasserie Toussaint La Lucienne – Ale
Bouteille de bière artisanale la lucienne brasserie Toussaint

Ile de France

Brasserie Toussaint

Brasserie Toussaint La Lucienne – Ale

La Lucienne est une bière de style Ale , peu amère, où le houblon Hallertau Mittelfrüh utilisé en cônes, lui confère une aromatique végétale et sèche proche des saisons belges.

Une très belle bière de soif à boire en toute saison !

3,50

Bouteille de 33 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Toussaint La Lucienne - Ale

La dégustation

Au nez les arômes de levain et herbacés font la part belle à cette bière.

En bouche, la Lucienne est une bière très douce, ne laissant pas place à l’amertume. C’est une bière idéale pour les personnes recherchant une aromatique complexe tout en finesse.

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La Lucienne est une bière blonde peu amère, où le houblon, utilisé en cônes, lui confère une aromatique végétale proche des saisons belges.

Mais pourquoi Lucienne ? Il s'agit tout simplement d'un clin d’œil à la ville où la brasserie est installée. Louveciennes, anciennement appelé Luciennes, dispose d'un patrimoine architectural et historique fort. Vous retrouvez d'ailleurs les deux symboles de la ville sur la bouteille :

  •  L'aqueduc de Louveciennes, construit entre 1681 et 1685 par Jules Hardouin-Mansart et Robert de Cotte pour amener aux réservoirs desservant les châteaux de Versailles et de Marly l'eau pompée dans la Seine.
  • Son blason d'azur aux deux loups d'argent.
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Accords mets & bières

L’accord parfait  : A l'apéritif avec des moules à l’escabèche

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Golden Ale

Producteur

Brasserie Toussaint

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

4,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

A consommer de préférence avant le :

09/2024

La brasserie

La brasserie Toussaint, c'est une aventure familiale au cœur d’une brasserie pensée dans les moindres détails.

Une exécution parfaite de ses recettes brassins après brassins,  fait de Clément Toussaint un artisan brasseur de référence en Ile de France.

Samy - Explorateur de brasseries artisanales.

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Clément de la brasserie Toussaint

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Le style de bière

La Golden ale est un style de bière qui a vu le jour au Royaume-Uni dans les années 1980 et qui est devenu populaire dans le monde entier. C'est une bière relativement légère et rafraîchissante qui se caractérise par sa couleur dorée et une carbonatation modérée à élevée.

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