La dégustation
Le nez est doux, il révèle des notes de pain frais et de fruits jaunes.
En bouche c'est une bière artisanale fraîche et fruitée avec une pointe d'acidité et d'amertume.
Ile de France
Ile de France
Brasserie Toussaint
Brasserie Toussaint La Blanche – Wheat Ale
La Craft Beer idéale pour l’été ! ⛱️
Toute son aromatique résulte du choix des grains, des levures, mais surtout de son houblon 100% français : le houblon Mistral.
Bravo Clément Toussaint, c’est une belle bière artisanale !
3,50€
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Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Toussaint La Blanche - Wheat Ale
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En savoir plus
Cette bière artisanale de blé (blanche) n’est pas brassée avec des écorces d’oranges et de la coriandre comme ses consœurs traditionnelles que sont les Witbier.
La sélection des matières premières et notamment le houblon Mistral, 100% français, lui confère une aromatique de fruits jaunes et d’agrumes, appuyée par une légère acidité due au blé utilisé lors du brassage.
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un tartare de St Jacques
Sur le pouce : A l'apéro avec des Radis !
*Contient du Gluten
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Wheat Ale (bière blanche de blé)
Producteur
Brasserie Toussaint
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de blé, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage à froid
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
La brasserie Toussaint, c'est une aventure familiale au cœur d’une brasserie pensée dans les moindres détails.
Une exécution parfaite de ses recettes brassins après brassins, fait de Clément Toussaint un artisan brasseur de référence en Ile de France.
Samy - Explorateur de brasseries artisanales.
