La dégustation
Le nez est doux, il révèle des notes de pain frais et de céréales.
La bouche laisse place très rapidement à une amertume qui lui confère une grande longueur.
Ile de France
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Brasserie Toussaint
Brasserie Toussaint La Blonde – Pale Ale
La Blonde de la brasserie Toussaint est la bière artisanale de référence de la brasserie. Elle permet d’explorer une belle palette aromatique tout en restant accessible entre douceur et amertume.
Brassée avec les houblons Barbe Rouge, Saaz & Styrian Golding, l’attaque en bouche révèle de très belles notes de pain frais et de céréales.
3,50€
Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Toussaint La Blonde - Pale Ale
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un CheeseBurger Maison.
Sur le pouce : A l'apéro avec des gougères au Comté.
*Contient du Gluten
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Pale Ale
Producteur
Brasserie Toussaint
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage à froid
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
La brasserie Toussaint, c'est une aventure familiale au cœur d’une brasserie pensée dans les moindres détails.
Une exécution parfaite de ses recettes brassins après brassins, fait de Clément Toussaint un artisan brasseur de référence en Ile de France.
Samy - Explorateur de brasseries artisanales.
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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !