Accueil Cave à bières Saison Brasserie SacrilègeBrasserie Sacrilège Sarment – Saison de coupage aux marcs de raisins rouges
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Saison

Bière Ambrée Occitanie 5,3 %

Brasserie Sacrilège Sarment – Saison de coupage aux marcs de raisins rouges

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Partez à la découverte de la Cuvée Sarment de la brasserie Sacrilège !

Cette Saison de coupage est issue de l’assemblage de 50% de bières vieillies en fût sur marc de raisins Syrah, Grenache et Mourvèdre et de 50% d’une Farmhouse travaillée avec leur culture maison de bactéries et levures.

à l'unité

9,90€

dès 6

9,70€

( 9.702 )

dès 12

9,50€

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Avis(1)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 09/09/2022

Un vieillissement très réussi

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Fiche technique

Région

Occitanie

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Sacrilège

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,3 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Mixte

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

La brasserie

Brasserie Sacrilège

La Brasserie Sacrilège est installée à Montpellier dans le sud de la France.
Cette jeune brasserie a été fondée en 2021 sous l'impulsion de Jean, Rémi et Edouard, fondateur du célèbre brewpub "La Barbote" et de Léo.  Ils ont ensuite été rejoints par Johan.La brasserie montpelliéraine Sacrilège se consacre principalement au brassage et à l'élevage de bières sauvages, des saisons rustiques, des fermentations mixtes, des bières sur marc de raisin avec levures indigènes.
Pour aller encore plus loin dans le processus de création de bières uniques, la brasserie s'est équipée d’un coolship qui leur a permis de se lancer dans la fermentation spontanée (fermentation traditionnelle des lambics belges notamment).
Sacrilège s'est très vite hissée parmi les brasseries qui comptent dans le paysage brassicole français. Découvrez vite leurs bières artisanales et vous pourrez constater de vous même que ce succès est largement méritée.
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brasseur de la brasserie Sacrilège

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Le style de bière

Saison

La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !

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