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IPA
Bière Blonde Alsace 6 %
Brasserie Mogwaï Ministère Amer – Old School IPA
Ministère Amer est une Old School IPA de la brasserie Mogwaï !
Une belle base maltée présente avec de légères notes caramélisées qui apportent une petite coloration cuivrée ainsi que de la complexité.
Une bière artisanale sèche et amère a l’aromatique portée sur les agrumes et les fruits exotiques avec un zeste de résineux grâce à la présence des houblons Bravo, du blend Sequoïa, ainsi que du trio Citra, Simcoe et Ekuanot en Cryo.
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Mogwaï
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d’orge et de froment, houblon, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.
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