Accueil Cave à bières IPA Brasserie MogwaïBrasserie Mogwaï Haka Matata – New Zealand IPA
Bière artisanale kaka matata nz ipa brasserie mogwai
IPA

Bière Blonde Alsace 7,4 %

Brasserie Mogwaï Haka Matata – New Zealand IPA

🥝🥝🥝 Quand Jordan, le fournisseur de houblons néo-zélandais de chez Pik’N’Zell a appelé la team Mogwaï pour leur dire “Hey ! Chez les kiwis il y a la brasserie Garage Project qui fait une IPA super cool avec du Nelson Sauvin et du Rakau, ça vous dirait de faire un truc qui s’en rapproche ?”, eh bien on dit “heuu… ouais super ok !”
Voici donc Haka Matata, une IPA assez vénère utilisant uniquement les houblons néozélandais Nelson Sauvin et Rakau qui nous régalent de leurs notes de pêche, d’agrumes et de raisin blanc. Bref, cette bière est merveilleuse !

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Mogwaï

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7,4 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d’orge et de froment, houblon, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

A consommer de préférence avant le :

24/01/2025

La brasserie

Brasserie Mogwaï

La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.

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