La dégustation
Au nez la mangue et les houblons prennent le large et nous emmène vers de beaux arômes fruités.
En bouche, c'est un cocktail détonant où la douceur et le fruité est de mise !
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Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House Mango – Milkshake Pale Ale
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Brasserie Independent House Mango – Milkshake Pale Ale
😎 L’été n’est jamais terminé grâce à la Mango Pale Ale de la brasserie Independent House !
Un beau milkshake 🍧 où la mangue prend tout son sens et les houblons d’une infinie douceur…
4,00€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Independent House Mango - Milkshake Pale Ale
En savoir plus
Une bière artisanale de style Milkshake c'est quoi ?
C'est la tendance du moment dans les brasseries artisanales du monde entier et notamment outre-atlantique !
Une Pale Ale ou une IPA à laquelle on ajoute des fruits et du lactose dans le processus de brassage pour rendre la bière plus douce et moins amère.
Fabien le brasseur d'Independent House ne pouvait pas passer à côté, et nous non-plus. 😍
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un tartare de Saint-Jacques à la mangue !
Sur le pouce : Un chèvre frais artisanal
Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Pale Ale
Producteur
Brasserie Independent House
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, de blé et d'avoine, houblons (Cascade & Dana), purée de mangues, lactose, sucre et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍
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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !