Accueil Cave à bières IPA Brasserie Independent HouseBrasserie Independent House Apricot – Rye India Pale Ale
Bouteille de bière Apricot IPA Brasserie Independent House
IPA

Bière Blonde Bourgogne 6,5 %

Brasserie Independent House Apricot – Rye India Pale Ale

😎 L’été n’est jamais bien loin grâce à l’Apricot IPA de la brasserie Independent House !

Un belle IPA brassée avec du seigle et des abricots, de quoi voir la vie du côté fruité 🍑.

Embouteillée le 22/08/2019

 

à l'unité

4,00€

dès 6

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3,80€

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La dégustation>

Au nez l'abricot et les céréales sont joliment orchestrés par les notes aromatiques du houblon.

En bouche, c'est une superbe IPA assez dense et acidulée, pour ma part  j'ai eu comme l'impression de croquer dans un abricot...

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Une bière artisanale de style Rye IPA c'est quoi ?

Ce sont des bières élaborées avec du seigle pour donner plus de corps et des arômes de céréales.

Fabien le brasseur d'Independent House rajoute une petite touche de folie, avec les saveurs acidulées de l'abricot.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :  Une belle tarte aux abricots !

Sur le pouce : Des tranches de magrets de canard fumés.

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Independent House

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, de blé et de seigle, houblons (Cascade & Dana), purée d'abricots, sucre et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Brasserie Independent House

La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍

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Brasserie Independent House

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Le style de bière

IPA

Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.

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