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Grape Ale
Bière Ambrée Rhône-Alpes 4,2 %
Brasserie du Mont Salève Sour – Pinot Noir – 33cl
🍇 Partez à la découverte de la Pinot Noir de la brasserie du Mont Salève !
Cette bière artisanale de style Sour, légère et acidulée, a été brassée brassée en fermentation mixte avec une avec macération de marc de pinot noir de chez Dominique Lucas !
Le résultat est sublime et subtile, légèrement boisé et vineux le tout sur une belle longueur.
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Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Grape Ale
Sour
Producteur
Brasserie du Mont Salève
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,2 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
2 à 4 ans
Température de dégustation
6 - 8 °
La Micro-Brasserie du Mont Salève se situe en Haute-Savoie dans la petite commune de Neydens. La brasserie fondée par Michaël Novo propose des styles de bières très variés allant des bières blanches de blés en passant par les IPA, Pale Ale, Kölsch Lager et tant d’autres. Partez à la découverte d’une équipe de professionnels passionnés par la culture traditionnelle de la bière.
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