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Cave à bières
Brasserie du Mont SalèveBrasserie du Mont Salève Dodo Tzarine – Imperial Stout BA Cognac
Russian Imperial Stout
Bière Noire Rhône-Alpes 9 %
Brasserie du Mont Salève Dodo Tzarine – Imperial Stout BA Cognac
Laissez-vous tenter par cet Imperial Stout de la brasserie du Mont Salève !
De la patience et une belle dose de savoir faire réunis dans cette bouteille de bière artisanale.
Dodo Tzarine est un nectar très noir qui a vieilli 30 mois dans des demi-muids ayant contenus du Cognac.
Une petite infusion d’épices a été réalisée pour apporter encore un peu plus de complexité !
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Fiche technique
Région
Rhône-Alpes
Style de Bière
Russian Imperial Stout
Stout
Producteur
Brasserie du Mont Salève
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
9 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
9 - 12 °
Conditionnée le
09/2021
La Micro-Brasserie du Mont Salève se situe en Haute-Savoie dans la petite commune de Neydens. La brasserie fondée par Michaël Novo propose des styles de bières très variés allant des bières blanches de blés en passant par les IPA, Pale Ale, Kölsch Lager et tant d’autres. Partez à la découverte d’une équipe de professionnels passionnés par la culture traditionnelle de la bière.
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