La dégustation
Au nez ce sont tout d'abord les arômes complexes de cafés torréfiés, pain grillés qui dominent.
Ensuite en bouche, c'est une bière soyeuse où les malts rôtis sont en harmonie avec les saveurs de confiture de fruits noirs.
France
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Lorraine
Brasserie Hoppy Road
Brasserie Hoppy Road Mazout – Russian Impérial Stout “RIS”
Le carburant parfait pour affronter l’hiver ou l’été ! Un nectar gourmand aux saveurs torréfiées et rôties.
🖤 Notre Best Imperial Stout !
4,00€
Bouteille de 33 cl
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Pays Basque
Alsace
France
Les caractéristiques
Brasserie Hoppy Road Mazout - Russian Impérial Stout "RIS"
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En savoir plus
Cette bière de dégustation, à servir entre 12 et 14°, est un petit bijou.
Le Russian Imperial Stout, d'origine anglaise, est un style de bière plus alcoolisé que les Stouts traditionnels (Bières noires torréfiées). A noter que cela permettait aux bières de supporter les voyages de la Grande-Bretagne jusqu'à la cour impériale de Russie.
A savoir que ce flacon est une bière de garde par excellence ! Jusqu'à 10 ans, aurez vous la patience ?
Accords mets & bières
L’accord parfait : un plateau de Sushis ou carpaccio de poissons crus.
Sur le Pouce : Un moelleux chocolat-framboise
Fiche technique
Région
Lorraine
Style de Bière
Russian Imperial Stout
Producteur
Brasserie Hoppy Road
Format
Bouteille de 33 cl
Degré
11,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de seigle, houblon (Mosaic, Azacca et Chinook) et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
-
Conseils
Conservation
5 à 10 ans
Température de dégustation
12 - 14 °
A travers son nom, la brasserie artisanale Hoppy Road exprime sa passion pour l’infinie diversité des saveurs de la bière.
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