La dégustation
Le premier nez dévoile des notes d’agrumes et de céréales fraîches.
En bouche, cette IPA est une d’une douceur incroyable. Les malts viennent envelopper les saveurs fruitées et amères des houblons pour un parfait équilibre.
Alsace
Alsace
Brasserie Bendorf
Brasserie Bendorf A l’ombre des pensées – White IPA
☁️ ☁️ ☁️ A l’ombre des pensées ou l’incarnation de ces instants où notre corps bien figé, n’hésite pas à vagabonder.
Une India Pale Ale brassée avec du blé qui met en avant la richesse du houblon ! 🌟
4,00€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Bendorf A l'ombre des pensées - White IPA
En savoir plus
Une India Pale Ale brassée avec du blé qui met en avant la richesse du houblon ! 🌟
Cette White IPA associe les propriétés rafraîchissantes des bières blanches à la puissance aromatique et l’amertume franche des India Pale Ale.
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un Risotto de Gambas
Sur le pouce : Des sushis de votre restaurant japonais préféré !
Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Bendorf
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Biologique
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de blé, houblons ( Colombus, Simcoe, Cascade & Citra ) sucre, acide lactique et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Dry Hopping
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
Derrière la brasserie Bendorf se cache une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg...
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez vite la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !