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Les Vins et Bières Artisanales n’auront plus de secrets pour vous !

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Bières & Montagne, ça vous gagne !

02.03.2019
Paysage de Montagne

Galibier, Mont Salève, Chamonix, Morzine…
Ces quelques mots vous donnent un avant-goût de votre futur séjour à la montagne
A vous grands espaces, paysages exceptionnels & poudreuse ! 
Mais les Alpes sont aussi une terre brassicole 
fertile et les deux Savoie sont devenues en quelques années le fer de lance de la bière artisanale en France.
Suivez le guide, on part tout schuss à la découverte de nos jolies brasseries artisanales savoyardes.

Bières & Montagne, un retour aux sources.

Même si le brassage peut se pratiquer dans les quatre coins du monde et de l’hexagone, la bière prend une saveur toute particulière à la montagne !

De nombreuses brasseries ont vu le jour en Savoie et Haute-Savoie ces dix dernières années, symbole d’un retour aux sources.

Adoubées par les BeerGeek dans les BrewPub, savourées par les touristes au pied des pistes, ces bières ont conquis la France et les locaux, à tel point que la demande ne tarit pas.

Aujourd’hui, nous vous proposons de partir hors piste, à la découverte de nos coups de 💘 !

Les brasseries haute-savoyardes à ne pas manquer

🚠 Brasserie du Mont Salève  – 13 & 151 rue du Jura 74160 Neydens

 

La Micro-Brasserie du Mont Salève se situe en Haute-Savoie dans la petite commune de Neydens. La brasserie fondée par Michaël Novo propose des styles de bières très variés allant des bières blanches de blés en passant par les IPA, Pale Ale, Kölsch Lager et tant d’autres. 

🏔️ Brasserie La Montagnarde – 9 Route du Four, 73230 Saint-Jean-d’Arvey

Fondée par Fanny et Christophe, couple passionné de bières spontanées, sauvages ou de fermentation mixte, La Montagnarde vous propose une large gamme de bières artisanales presque toujours vieillies et fermentées en barrique, faisant le lien entre la tradition du brassage et la recherche de nouvelles saveurs…

Sortez des sentiers battus et découvrez vite les bières artisanales de la brasserie La Montagnarde.

⛵️ Brasserie du Léman  – 600 Route des Blaves 74200 Allinges

Laurent et son équipe collectionnent avec passion un carnet de recettes bien à eux.
Nous sommes tombés amoureux de cette brasserie, tant par leurs bières artisanales (Mastoc & Speed King en particulier) que par la gentillesse et la bonne humeur qui règne dans l’équipe.
Plus d’info ici

🐐 Microbrasserie Ibex – 153 Route des Grandes Alpes 74110 Morzine

On peut boire de super bières artisanales grâce à cette brasserie nichée en plein coeur de Morzine, station de ski de référence. De superbes IPA, American Pale Ale à découvrir, pour notre plus grand plaisir ! 

Plus d’info ici

🌊 Brasserie de la vallée du Giffre – Z.A de l’Epure 74440 Verchaix

Le Giffre c’est ce magnifique torrent qui s’écoule à quelques pas de la brasserie et qui inspire Guillaume le maître des lieux. Il faut dire que la brasserie a l’imagination débordante avec pas moins de 35 brassins en circulation.

ipa, pale ale, stout, sour…
Ses bières ont toutes un style très franc et la sécheresse est clairement de mise.
En bref on adore 👌
Plus d’info ici

🎨 Brasserie Art Malté – 1 & 7, Boulevard Bellevue 74000 Annecy

Petite fabrique de bières artisanales d’Annecy qui dispose d’un super Bar & Boutique pour savourer les produits de la brasserie et toutes les bières artisanales locales.
Plus d’info ici 

🚵 Brasserie Galibier – La Bonne Eau, 73450 Valloire
Cette brasserie artisanale de référence, située au cœur des Alpes, à 1450 m d’altitude, est la plus haute brasserie artisanale de France.
Plus d’info ici

La sélection Find A Bottle

Enfin, n’hésitez pas à être curieux et à tester différents types de bières que vous pouvez retrouver en station ou en vallée.

Impatient de pouvoir déguster des bières élevées à la montagne ? Découvrez vite nos sélections de la Brasserie du Mont-Salève et de la Brasserie la Montagnarde.

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David et Samy de Find A Bottle

Find A Bottle, c’est une sélection minutieuse de vins et bières artisanales disponibles en 48h dans toute la France.

Notre équipe ? nous sommes deux, c’est facile ! David, le cuistot de l’équipe et dénicheur de beaux flacons de vins, et Samy le chineur de bières artisanales et de bons bars.

Ce blog est dédié aux accords Mets Vins et Bières, aux conseils de dégustation et découvertes. Désormais les Vins et Bières Artisanales n’auront plus de secrets pour vous !

David & Samy