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Ce Côtes de Provence Sainte Victoire du Château Henri Bonnaud est un vin rosé en appellation Côtes de Provence Sainte Victoire. L'appellation Côtes de Provence s'étend sur plus de 20 000 hectares.
Ce vin est issu de vignes en Agriculture Biologique (AB).
Côté vinification, les raisins sont égrappés avec une macération pré-fermentaire à froid de 6 à 8 heures. Les baies sont pressées à l'abri de l'oxygène. Les jus fermenteront ensuite en cuve inox thermo-régulées.
Accords mets & vins>
A l'apéro avec des toasts de tapenade
Un petit plat vit fait : Une salade d'été
Avis(1)>
Chedly Y - publié suite à une commande du 14 juillet 2025
Vin de très bonne qualité. Vigneron très apprécié
