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Tout savoir sur la vente des vins des Hospices de Beaune

28.09.2020
Hospices de Beaune

La célèbre Vente des Vins des Hospices de Beaune se déroulera cette année le Dimanche 15 Novembre 2020. 

Comme chaque année en ce troisième week-end de Novembre, la belle ville de Beaune en Côte d’Or revêtira ses habits de lumière pour accueillir professionnels du vin, connaisseurs éclairés ou novices en quête de découverte.

Du 13 Novembre au 15 Novembre 2020, Beaune deviendra ainsi le centre du monde pour tous les amateurs de vins de Bourgogne.

Les grandes maisons de négoce beaunoises et les domaines ouvrent leur porte à tout ce joli monde et leur proposent un programme des plus alléchants : descente de caves, dégustations de grands crus et de vieux millésimes.

Suivez-nous ! On vous dit tout sur cette 160ème édition de la vente des Vins des Hospices de Beaune qui se déroulera cette année dans des conditions particulières dues à la situation sanitaire actuelle.

 

L'histoire des Hospices de Beaune

Les Hospices civils de Beaune ont été créés en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du Duc de Bourgogne, et son épouse Guigone de Salins.
Ils fondent alors l’Hôtel-Dieu de Beaune, un hôpital qui abritera les malades les plus pauvres de la ville.
Jusqu’au XXe siècle, les sœurs prendront soin des malades, personnes âgées, infirmes, orphelins et indigents.

L’Hôtel-Dieu est une merveille de l’architecture française, mondialement connue pour ses façades gothiques, ses toits vernissés, tapissés de figures géométriques aux couleurs flamboyantes.

Toit des hospices de Beaune
Toit des Hospices de Beaune | © BIVB / Augustin IBANEZ

Depuis sa création, l’hôpital vit grâce aux dons, aux héritages et à la générosité des bourguignons qui lèguent des terres viticoles aux hospices.

Le domaine viticole ainsi constitué se compose aujourd’hui d’environs 60 hectares de vignes situés sur les plus grands terroirs de Bourgogne.

Il est dirigé depuis 2015 par Ludivine Griveaupremière femme régisseur des Hospices, qui veille à la qualité des vins produits.
Ludivine est entourée de 22 vignerons qui veillent avec elle sur chaque parcelle. Je vous invite d’ailleurs à lire cet excellent article de la Revue du Vin de France à son sujet.

La vente des Vins des Hospices de Beaune

La vente des Hospices de Beaune est certainement l’une des ventes de charité les plus suivies dans le monde.

Elle a lieu tous les 3ème dimanche de Novembre. Elle fut mise en place en 1859 mais c’est en 1924 qu’une date fixe sera instaurée.

La vente aux enchères se déroule sous les halles de Beaune, situées à proximité des Hospices.

Depuis 2005, son organisation a été confiée à la célèbre maison Christie’s.

 

Les vins mis en vente proviennent du domaine viticole des Hospices. Grands Crus et Premiers crus sont vendus aux enchères et les fonds récoltés servent ensuite au financement de l’hôpital et à la conservation de l’Hôtel-dieu.

Chaque année, les Hospices mettent en vente “la pièce du président“. Les fonds récoltés grâce à la vente de cette pièce de charité, sont versés à une œuvre caritative choisie par le président.

Pour cette 160 édition toute particulière, les Hospices Civils de Beaune s’allie avec le Château de Chambord pour proposer une Pièce des Présidents d’exception.

Cette pièce sera vendue au profit des hospitaliers de France victimes de l’épidémie.

C’est dans une parcelle du domaine du Clos de la Roche Grand Cru, au lieu dit Les Froichots, que Ludivine Griveau a sélectionné le vin de la pièce du Président, au cœur des Grands Crus de la Côte de Nuits.

A année unique, contenant unique. Le fût de la Pièce des Présidents est issu d’un chêne du parc forestier du Domaine de Chambord

A année unique, conditions exceptionnelles. L’acheteur de la Pièce des Présidents 2020 aura exceptionnellement l’opportunité de faire élever son vin dans les caves des Hospices de Beaune

Vente des vins des Hospices de Beaune
149ème vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune | © BIVB / DEMONGEOT S.

Comme chaque année, les Hospices feront appel à d’illustres parrains pour animer la vente de cette pièce d’exception. Nous vous en dirons plus lorsque les noms sortiront ! 
Pour la dernière édition, les Hospices civils de Beaune ont fait appel au basketteur Tony Parker, à la journaliste Ophélie Meunier et au comédien François Xavier Demaison.

Les pièces mises en vente sont souvent achetées par les grandes maisons de négoce beaunoises qui perpétuent ainsi la tradition de générosité des bourguignons.

La maison Albert Bichot basée à Beaune est ainsi le premier acheteur de la vente des vins des Hospices de Beaune depuis 20 ans.

Il se dit d’ailleurs que le résultat des enchères des hospices sert de baromètre au marché de la vente des vins de prestige de Bourgogne Mais chut ! On ne vous a rien dit !

David et Samy de Find A Bottle

Find A Bottle, c’est une sélection minutieuse de vins et bières artisanales disponibles en 48h dans toute la France.

Notre équipe ? nous sommes deux, c’est facile ! David, le cuistot de l’équipe et dénicheur de beaux flacons de vins, et Samy le chineur de bières artisanales et de bons bars.

Ce blog est dédié aux accords Mets Vins et Bières, aux conseils de dégustation et découvertes. Désormais les Vins et Bières Artisanales n’auront plus de secrets pour vous !

David & Samy