Accueil Cave à vins Vin effervescent Champagne Maison FleuryChampagne Fleur de l’Europe – Extra Brut – Magnum
Champagne brut nature Fleur de l'Europe de la maison Fleury
Champagne

Champagne AOCVin effervescent 12 %

Maison Fleury Champagne Fleur de l’Europe – Extra Brut – Magnum

Voici l’une de nos plus belles découvertes en Champagne.
Cette cuvée Fleur de l’Europe est la cuvée emblématique de la maison Fleury, précurseur de la biodynamie en Champagne.
Fleur de l’Europe est un Extra-Brut, un Champagne dosé seulement à 2g/l qui laisse le terroir s’exprimer pleinement.
Quand le Pinot Noir (85%) apporte sa structure, le Chardonnay (15%) équilibre l’assemblage en apportant fraîcheur et minéralité.
Un Champagne vif, tendu vif, tenu avec un joli volume en bouche. Tout simplement superbe.
Un flacon à ne manquer sous aucun prétexte en format Magnum !

à l'unité

86,00

dès 6

84,25

( 84.28 )

dès 12

83,40

( 83.42 )

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Bienvenue au domaine du goût !

Véritable ode à mère nature, ce Champagne dosé à seulement 2g/litre puise ses racines au cœur de la Côte des Bar.

Le Pinot Noir est majestueux, le Chardonnay qui complète l'assemblage donne un caractère incisif à cette cuvée tout simplement superbe.

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Avec de fines lamelles de Parmigiano Reggiano.

A l'apéro : Avec des huîtres !

Avis(1)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 02/11/2020

Très bon champagne nature. Le meilleur

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Champagne

Sous région

Champagne

Producteur

Maison Fleury

Couleur

Vin effervescent

Format

Magnum de 150 cl

Type de culture

Biodynamie

Millesime

Non millésimé

Degré

12 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

85 % Pinot Noir et 15% Chardonnay

Vinification

Elevage partiel en foudres.

Sols

Argilo-calcaires

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

Entre 10 et 12°

Le domaine

L’histoire de la famille Fleury se forge au cœur de la Champagne méridionale, sur la Côte des Bar.

Premier domaine Champenois à engager la conversion d’un vignoble en biodynamie et ce depuis 1989, la maison nous livre des cuvées raresl’art du naturel prend tout son sens.

Les Champagnes Fleury expriment à merveille la quintessence des terroirs argilo-calcaires de la Côte des Bars.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐⭐
"Les vins sont finement équilibrés entre un fruit riche et une grande fraîcheur. Tout ici n'est que précision et intransigeance : les millésimés sont tirés sous liège, les dégorgements sont réalisés à la demande et les dosages réajustés

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Pionnier de la biodynamie en Champagne depuis 1989, la famille Fleury élabore à partir de ses vignobles et des achats de raisins bio de savoureux champagnes à dominante de Pinot Noir (...)  Atypique dans l'univers Champenois, cette maison visionnaire exprime dans une gamme savoureuse la rondeur et la maturité du Pinot de l'Aube. Jean-Sébastien Fleury a repris avec brio le flambeau de son père Jean-Pierre, biodynamiste respecté par ses pairs.”

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La région

La Champagne, région star de notre grand vignoble français, est le royaume des bulles. C’est aussi la reine de l’effervescence car ses bouteilles produites par centaines de milliers accompagnent souvent les apéros, les fêtes et les mariages du monde entier.

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