La dégustation
La robe est lumineuse et colorée aux nuances chatoyantes.
Au nez et en bouche, un joli bouquet de fruits rouges frais : groseille, fraise et framboise s'exprime pleinement pour un Champagne Gourmand.
Alsace
16/20
Champagne
Maison FleuryChampagne
Maison Fleury Champagne Rosé – Rosé de Saignée Brut
Ce Champagne Rosé de Saignée Brut de la maison Fleury est obtenu par courte macération des grappes avant pressurage sur pressoir traditionnel champenois. Véritable Ode au Pinot Noir qui développe des arômes et saveurs gourmandes de fruits rouges, ce Champagne rosé puise ses racines dans des vignes de près de 30 ans.
Un Champagne gourmand par excellence ! Une cuvée magistrale coup de cœur de la Revue du Vin de France !
L’avis des Experts sur ce Champagne
Coup de cœur du Guide 2020 de la Revue du Vin de France : 16/20
L’avis des Experts sur les Champagnes Fleury
Guide 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
36,50€
Bouteille de 75 cl
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Les caractéristiques
Maison Fleury Champagne Rosé - Rosé de Saignée Brut
Accords mets & vins
L'accord parfait : Vos desserts chocolatés ou sur les agrumes.
Pour changer : Carpaccio de Saint-Jacques, citron vert et framboises.
Fiche technique
Pays
France
Région
Champagne
Sous région
Champagne
Producteur
Maison Fleury
Couleur
Vin effervescent
Format
Bouteille de 75 cl
Millesime
Non millésimé
Degré
11,7 %
Côté vigne / Côté cave
Cépages
100% Pinot Noir
Vinification
Vinification en cuves émaillées thermo-régulées Fermentation malo-lactique
Sols
Argilo-calcaires
Conseils
Conservation
3 à 5 ans
Température de dégustation
Entre 10 et 12°
L’histoire de la famille Fleury se forge au cœur de la Champagne méridionale, sur la Côte des Bar.
Premier domaine Champenois à engager la conversion d’un vignoble en biodynamie et ce depuis 1989, la maison nous livre des cuvées rares où l’art du naturel prend tout son sens.
Les Champagnes Fleury expriment à merveille la quintessence des terroirs argilo-calcaires de la Côte des Bars.
L’avis des Experts :
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
"Les vins sont finement équilibrés entre un fruit riche et une grande fraîcheur.”
Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Atypique dans l'univers Champenois, cette maison visionnaire exprime dans une gamme savoureuse la rondeur et la maturité du Pinot de l'Aube”
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La Champagne, région star de notre grand vignoble français, est le royaume des bulles. C’est aussi la reine de l’effervescence car ses bouteilles produites par centaines de milliers accompagnent souvent les apéros, les fêtes et les mariages du monde entier.