La dégustation
La dégustation selon le Guide de la Revue du Vin de France 2023
"Le rosé de saigné propose un joli nez. Il tire tous les avantages de la macération dans la dimension du fruit et de la bouche sans en avoir la dureté tannique."
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100 % Made In France
16/20
Champagne
Ce Champagne Rosé de Saignée Brut de la maison Fleury est obtenu par courte macération des grappes avant pressurage sur pressoir traditionnel champenois. Véritable Ode au Pinot Noir qui développe des arômes et saveurs gourmandes de fruits rouges, ce Champagne rosé puise ses racines dans des vignes de près de 30 ans.
Un Champagne gourmand par excellence ! Une cuvée magistrale coup de cœur de la Revue du Vin de France !
L’avis des Experts sur ce Champagne
Coup de cœur du Guide 2020 de la Revue du Vin de France : 16/20
L’avis des Experts sur les Champagnes Fleury
Guide 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
45,00€
Victime de son succès.
Bouteille de 75 cl
Champagne
Champagne
Champagne
Champagne
plus que 3 bouteilles en stock !
La dégustation selon le Guide de la Revue du Vin de France 2023
"Le rosé de saigné propose un joli nez. Il tire tous les avantages de la macération dans la dimension du fruit et de la bouche sans en avoir la dureté tannique."
L'accord parfait : Vos desserts chocolatés ou sur les agrumes.
Pour changer : Carpaccio de Saint-Jacques, citron vert et framboises.
France
Champagne
Champagne
Maison Fleury
Vin effervescent
Bouteille de 75 cl
Biodynamie
Non millésimé
11,7 %
100% Pinot Noir
Vinification en cuves émaillées thermo-régulées Fermentation malo-lactique
Argilo-calcaires
3 à 5 ans
Entre 10 et 12°
L’histoire de la famille Fleury se forge au cœur de la Champagne méridionale, sur la Côte des Bar.
Premier domaine Champenois à engager la conversion d’un vignoble en biodynamie et ce depuis 1989, la maison nous livre des cuvées rares où l’art du naturel prend tout son sens.
Les Champagnes Fleury expriment à merveille la quintessence des terroirs argilo-calcaires de la Côte des Bars.
L’avis des Experts :
Guide Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐⭐
"Les vins sont finement équilibrés entre un fruit riche et une grande fraîcheur. Tout ici n'est que précision et intransigeance : les millésimés sont tirés sous liège, les dégorgements sont réalisés à la demande et les dosages réajustés”
Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Pionnier de la biodynamie en Champagne depuis 1989, la famille Fleury élabore à partir de ses vignobles et des achats de raisins bio de savoureux champagnes à dominante de Pinot Noir (...) Atypique dans l'univers Champenois, cette maison visionnaire exprime dans une gamme savoureuse la rondeur et la maturité du Pinot de l'Aube. Jean-Sébastien Fleury a repris avec brio le flambeau de son père Jean-Pierre, biodynamiste respecté par ses pairs.”
Vin de Bourgogne
Vin d'Alsace
Remise fidélité 2%?
Champagne
Vin de Bourgogne
La Champagne, région star de notre grand vignoble français, est le royaume des bulles. C’est aussi la reine de l’effervescence car ses bouteilles produites par centaines de milliers accompagnent souvent les apéros, les fêtes et les mariages du monde entier.
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