Accueil Cave à vins Champagne Maison FleuryChampagne Boléro 2009 – Extra Brut
Champagne boléro de la maison Fleury

Champagne

Maison FleuryChampagne

Maison Fleury Champagne Boléro 2009 – Extra Brut

Telle une danse andalouse, cette cuvée voluptueuse et pleine de charme vous transportera hors du temps.
La maison Fleury signe ici l’une de ses plus belles partitions.
La complexité aromatique est bluffante, le Pinot Noir de la Côte des Bar est poussé à son paroxysme.
La rondeur et la vivacité du jus se croisent et s’alternent tout en préservant l’équilibre parfait.

Un Champagne d’exception que vous n’êtes pas prêt d’oublier.

 

L’avis des Experts sur les Champagnes Fleury
Guide 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐

49,90

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Maison Fleury Champagne Boléro 2009 - Extra Brut

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Tel un ballet majestueux, la maison Fleury nous prouve avec cette cuvée Boléro, son immense talent.

Le Pinot Noir est magnifié au gré des saisons pour produire un jus d'une immense pureté.

Ce Boléro 2009 nécessitera tout de même du temps à l'ouverture pour le laisser s'exprimer pleinement.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Un Koulibiac de Saumon.
A l'apéritif : Avec des huîtres ou des gougères.

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Fiche technique

Pays

France

Région

Champagne

Sous région

Champagne

Producteur

Maison Fleury

Couleur

Vin effervescent

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2009

Appellation

Champagne

Degré

12 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Pinot Noir

Vinification

Elevage partiel en foudres.

Sols

Argilo-calcaires

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

Entre 10 et 12°

Le domaine

L’histoire de la famille Fleury se forge au cœur de la Champagne méridionale, sur la Côte des Bar.

Premier domaine Champenois à engager la conversion d’un vignoble en biodynamie et ce depuis 1989, la maison nous livre des cuvées raresl’art du naturel prend tout son sens.

Les Champagnes Fleury expriment à merveille la quintessence des terroirs argilo-calcaires de la Côte des Bars.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
"Les vins sont finement équilibrés entre un fruit riche et une grande fraîcheur.”

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Atypique dans l'univers Champenois, cette maison visionnaire exprime dans une gamme savoureuse la rondeur et la maturité du Pinot de l'Aube”

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La région

La Champagne, région star de notre grand vignoble français, est le royaume des bulles. C’est aussi la reine de l’effervescence car ses bouteilles produites par centaines de milliers accompagnent souvent les apéros, les fêtes et les mariages du monde entier.

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