Accueil Cave à vins Vin Rouge Sud-Ouest L'Enclos des BravesDomaine L’Enclos des Braves Tombé du Ciel Gaillac Rouge 2019
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Bouteille de vins Gaillac Tombé du Ciel du Domaine l'Enclos des Braves

Sud-Ouest

L'Enclos des BravesGaillac

Domaine L’Enclos des Braves Tombé du Ciel Gaillac Rouge 2019

Tombé du Ciel est une belle entrée sur le travail de Nicolas Lebrun de l’Enclos des Braves.
Un joli Gaillac sur le fruit, charnu et plein de fraicheur.
Un vrai vin plaisir à déguster sur des grillades à l’ombre du parasol !

8,40

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine L'Enclos des Braves Tombé du Ciel Gaillac Rouge 2019

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Tombé du Ciel est un vin en appellation Gaillac du domaine l'Enclos des Braves de Nicolas Lebrun
Ce vin est un assemblage de cépages locaux : Braucol 60%, Prunelart 20%, Duras 20%

Ce vin de Gaillac est vinifié naturellement.
La fermentation est effectuée par les levures indigènes. La macération est relativement courte et dure de 5 à 7 jours en cuve béton. Les vins sont ensuite élevés sur lies pendant 15 mois.

SO2 total :  20 mg/L

L'Enclos des Braves est conduit en Biodynamie (certification Demeter & Biodyvin) et en Agriculture Biologique (certification AB).

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Accords mets & vins

A déguster sur des grillades

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Fiche technique

Pays

France

Région

Sud-Ouest

Producteur

L'Enclos des Braves

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2019

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Braucol 60%, Prunelart 20%, Duras 20%.

Vinification

Fermentation par levures indigènes, macération courte de 5 à 7 jours en cuve béton. Elevage sur lies pendant 15 mois.

Sols

Argiles profondes

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Prix

< 10 €

Température de dégustation

14-16 ° . Ouvrir 2h avant.

Le domaine

Le domaine L'Enclos des Braves est situé à Vertus et produit des vins en appellation Gaillac dans le Sud-Ouest.
Ce domaine de 7,5 hectares est dirigé d'un main de maître par Nicolas Lebrun.
Certifié en biodynamie, l'Enclos des Braves est devenu l'une des références de l'appellation Gaillac en proposant des vins vivants et purs, témoins de leur terroir.

Voir la fiche du domaine
Nicolas Lebrun de l'Enclos des Braves

Les autres vins
Domaine L’Enclos des Braves

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La région

Situé entre les montagnes des Pyrénées et les contreforts du Massif central, entre les plages du Pays Basques et les rivages de la Méditerranée, le vignoble du Sud-Ouest est relativement vaste.
Le Sud-Ouest produit des vins de caractère, fruits d'une incomparable palette de cépages locaux.
Découvrez vite notre sélection !

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