Bouteille de vin Bandol Rouge du Domaine Tempier
  • 92

  • 15,5/20

Provence

Domaine TempierBandol

Domaine Tempier Bandol Rouge 2019

La cuvée Signature du Domaine Tempier nous signe encore un superbe millésime 2019 sur ce Bandol rouge.
Cet assemblage de 4 terroirs différents offre au nez une palette aromatique incroyable sur les fruits bien mûrs et de belles notes mentholées.
La bouche est concentrée, gorgée de soleil avec des tanins présents qui lui amènent une bonne structure.
Un petit conseil ? Attendez quelques temps pour le déguster et profitez de sa complexité ou carafez le longuement pour les plus pressés.

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Guide Bettane + Desseauve 2020 :  15,5/20 (Millésime 2017)
Guide de la Revue du Vin de France 2022 :  92/100 (Millésime 2019)


L’avis des Experts sur le Domaine Tempier
Guide de la Revue du Vin de France 2021 : ⭐⭐⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐

31,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine Tempier Bandol Rouge 2019

En savoir plus

Ce Bandol Rouge du Domaine Tempier est issu d'un assemblage de différentes parcelles du domaine.
Chaque terroir apportera de la complexité au vin notamment par la diversité des sols qui les composent.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages dont une majorité de mourvèdre (environ 75%) complétés de Grenache et Cinsault, et en plus faible proportion de vieux Carignans et Syrah.

Côté cave, les raisins sont triés à la parcelle durant la vendange et à la cave ensuite. Ils sont égrappés et foulés avant la cuvaison de 3 à 4 semaines grâce aux levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés en foudre pendant 18 mois minimum avant la mise en bouteilles.

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Accords mets & vins

L'idée FAB : Un carré d'agneau rôti
L'accord local : Une daube provençale

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Fiche technique

Pays

France

Région

Provence

Producteur

Domaine Tempier

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2019

Degré

14 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Mourvèdre (75% environ), Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah.

Vinification

Egrappage total. Fermentation de 3 à 4 semaines en levures indigènes en cuve Inox. Elevage de 18 mois en foudre de chêne.

Sols

Argilo-calcaire

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

16 °. A carafer sur la jeunesse.

Le domaine

Situé au cœur de l'appellation Bandol entre mer Méditerranée et collines baignées de soleil, le Domaine Tempier fait partie des plus grands domaine de Provence. Il cumule d'ailleurs depuis des années les plus grandes récompenses de l'ensemble des guides de référence. Le Guide vert de la Revue du Vin de France lui attribue encore cette année la meilleure note avec 3 étoiles.
Le Domaine nous livre des vins rouges gorgés de fruits mûrs, dans lesquels le Mourvèdre exprime toute sa gourmandise et sa finesse. Découvrez aussi ses rares vins blancs d'une extraordinaire complexité et ses rosés à ne manquer sous aucun prétexte.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐
” Tempier est dirigé depuis 1834 par la même famille, Tempier puis Peyraud, aujourd'hui assisté par Daniel Ravier qui conduit la propriété avec brio et la même exigences qu'aux origines.(...) Le terroir, abrité du mistral par le promontoire du Castellet et parfaitement ensoleillé, crée des conditions idéales pour faire éclore des cuvées devenues légendaires.".

Guide Vert 2021 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐⭐
“Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de Bandol. (...) Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau."

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Daniel Ravier du Domaine Tempier à Bandol

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