La dégustation>
L'équilibre parfait entre la puissance du viognier, la délicatesse et l'aromatique de la Roussanne, le fruité et l'énergie du Petit Manseng.
En savoir plus>
Le Loriot Blanc du Domaine Mirabel est un vin blanc en IGP Pays d'Oc issu d'un assemblage de Viognier, Roussanne et Petit Manseng.
Cette cuvée est certifiée en Agriculture Biologique.
En cave, les jus sont obtenus par pressurage direct. Les fermentations se déroulent en fût. Les vins sont ensuite élevés en cuve et en barriques (40%) pour garder un maximum de saveurs et de fraîcheur.
Accords mets & vins>
L'accord parfait : Une belle daurade grillée à la plancha
L'idée FAB : Une salade de chèvres chauds