Crozes-Hermitage Fleur de Syrahne du Domaine Michelas St Jemms

Vallée du Rhône

Domaine Michelas St JemmsCrozes-Hermitage

Domaine Michelas St Jemms Crozes-Hermitage Rouge Fleur de Syrahne 2018

Un joli Crozes-Hermitage gourmand, croquant et craquant à boire sur la jeunesse.
Ce Crozes-Hermitage Fleur de Syrahne du Domaine Michelas St Jemms  s’exprime au nez sur de beaux arômes de groseille et de cassis. En bouche, on retrouve tension, minéralité et un fruité très expressif sur de beaux tanins fondus.

Un Crozes léger parfait pour vos grillades d’été et vos apéros canaille !

15,50

plus que 4 bouteilles en stock !

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine Michelas St Jemms Crozes-Hermitage Rouge Fleur de Syrahne 2018

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Un 100 % Syrah issu de vignes situées sur des sols argilo-calcaires.

Cette cuvée fait l’objet d’une vinification parcellaire en cuve pour garder le côté fruité. Pour cette cuvée, on parle de « cuvaison  courte » maîtrisée à basse température . Pour accentuer le caractère fruité de Fleur de Syrahne, la fin de la fermentation alcoolique se fait sur jus.

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Accords mets & vins

Le coin Barbecue : Parfait sur un magret de canard grillé

A l'apéro : Une belle terrine de lièvre

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Appellation

Crozes-Hermitage

Producteur

Domaine Michelas St Jemms

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2018

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Syrah

Vinification

Vinification parcellaire en cuve. Cuvaison courte à basse température

Sols

Argilo-Calcaires avec galets du Rhône

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

A boire légèrement frais autour de 14 °

Le domaine

Le Domaine Michelas St Jemms est implanté à Mercurol et s’étend sur 50 hectares de vignes morcelées en différentes parcelles sur quatre des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas.

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