Crozes-Hermitage Signature blanc sur Domaine Michelas St Jermms
Vin de la Vallée du Rhône

Crozes-Hermitage AOCVin Blanc 13 %

Domaine Michelas St Jemms Crozes-Hermitage Blanc Signature 2018

Une cuvée explosive à ne pas rater ! Quand Marsanne et Roussanne s’équilibrent à la perfection !
On retrouve au nez de légers arômes d’abricots et de subtiles arômes d’agrumes. En bouche, la Roussanne et la Marsanne expriment toute leur subtilité, par des notes de fleurs blanches et de miel.
Ce Crozes-Hermitage Blanc Signature du Domaine Michelas St Jemms accompagnera parfaitement vos apéritifs dans sa jeunesse et s’accordera merveilleusement avec un poisson cuisiné après quelques années de conservation.

L’avis des Experts sur le domaine

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐

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Ce Crozes-Hermitage Blanc Signature du Domaine Michelas St Jemms est issu d'un assemblage de Marsanne (40%) et Roussanne (60%) de vignes situées sur des sols argilo-calcaires composés de galets du Rhône.

La Marsanne et la Roussane sont vinifiées séparément afin de conserver toutes la typicité des cépages. Un quart de la récolte est vinifiée en cuve inox tandis que les autres 75 % sont vinifiés en barriques. L’assemblage à lieu au moment de la mise en bouteille.

Accords mets & vins>

A l'apéro : Des gambas snackées à la plancha
L'accord parfait : Une belle côte de veau sauce crème

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Producteur

Domaine Michelas St Jemms

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Haute Valeur Environnementale (HVE)

Millesime

2018

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

60 % Roussanne / 40 % Marsanne

Vinification

Vinification en cuve Inox (25 %) et en futs (75%). Assemblage avant mise en bouteille

Sols

Argilo-Calcaires avec galets du Rhône

Conseils

Conservation

2 à 5 ans

Température de dégustation

12 ° - 14 °

Le domaine

Le Domaine Michelas St Jemms est implanté à Mercurol et s’étend sur 50 hectares de vignes morcelées en différentes parcelles sur quatre des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône septentrionale : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐

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Vignoble du domaine Michelas St Jemms

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