16/20
Bourgogne
Un Rully haut en couleurs : Puissant, complexe et élégant
Bettane + Desseauve : 16/20
Bourgogne Aujourd’hui : 17/20 (2017)
21,00€
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Bouteille de 75 cl
Bourgogne
16/20
Bourgogne
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Bourgogne
Ce Rully Premier Cru Champs Cloux du Domaine Michel Briday présente une belle robe rubis, un nez profond de fruits rouges bien mûrs (framboises et groseilles) sur des notes boisées très discrètes.
Un vin élégant, complexe en bouche avec une belle amplitude et de la longueur.
Ce Rully Premier Cru Champs Cloux du Domaine Michel Briday est issu d'une parcelle située sur le Lieu-dit les Champs Cloux.
Les raisins sont éraflés partiellement ou en totalité. La macération dure de 8 à 10 jours et se déroule en cuve inox. Le pressurage a lieu ensuite. Les vins obtenus sont élevés en fûts pendant 9 mois à un an.
L'idée FAB : Parfait sur un beau plateau de fromages de Bourgogne
L'accord parfait : Une pintade rôtie aux fruits secs
France
Bourgogne
Côte Chalonnaise et Couchois
Domaine Michel Briday
Vin Rouge
Bouteille de 75 cl
2016
13,5 %
Pinot Noir
Macération de 8 à 10 jours en cuve inox. Elevage en fûts de 9 mois à 1 an
Argilo-calcaires
5 à 10 ans
16 °
Sandrine & Stéphane Briday révèlent les jolis terroirs de Rully en Bourgogne.
Fraîcheur, minéralité et un immense plaisir sont au rendez-vous !
Comme le dit si justement Stéphane Briday : "J'aime quand mes vins donnent du plaisir ! Quand une bouteille appelle une autre bouteille !"
3 étoiles chez Bettane + Desseauve qui classe le domaine dans le Top 100 des Producteurs de l'année
Bourgogne
15/20
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