La dégustation
Une belle robe or pâle, un nez qui évoque l'acacia et les fleurs blanches sur des arômes minéraux (silex) typiques du cépage Aligoté.
En bouche, on retrouve un vin gourmand, délicatement charpenté avec une belle vivacité.
Une belle synthèse de ce qu'est l'appellation Bouzeron : entre vivacité et rondeur...