En savoir plus>
Cette cuvée de Crozes-Hermitage Les Marguerites de Julien Cecillon est élaborée à partir de vieilles vignes situées sur les coteaux granitiques à proximité de la colline de l'Hermitage. Nous sommes ici sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation.
La vendange est éraflée à 50 % . La vinification se fait en cuve inox en levures indigènes suivie d'un élevage de 14 mois. en fûts (10 % de fûts neufs / 90 % de futs de 1 à 3 vins).
La production est confidentielle. Seulement 2875 bouteilles ont été produites sur ce millésime 2020.
Accords mets & vins>
L’accord parfait : Un magret de canard rôti
Dites Cheese : On la joue local avec un beau Saint-Marcellin
