Ce petit bijou de François Villard est certainement son vin le plus ensoleillé.
Paré d’une belle robe rouge soutenue et profonde, ce Cornas se révèle au nez sur de beaux arômes de fruits rouges et de jolies notes d’épices.
Au palais, ce Cornas Jouvet de François Villard est dense, puissant et de belle structure. Cette puissance ne l’empêche pourtant pas de nous surprendre par le côté soyeux de sa finale, soutenu par des tanins déjà bien fondus.
C’est aussi ça la touche Villard, la capacité de nous surprendre en sortant des codes de l’appellation !
L’avis des Experts sur cette cuvée
Guide de la Revue du Vin de France 2020 : 17,5/20 (Millésime 2016)
L’avis des Experts sur le Domaine François Villard
Revue du Vin de France : ⭐⭐