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  • 17/20

Bourgogne

Domaine Feuillat-JuillotMontagny

Domaine Feuillat-Juillot Montagny 1er Cru Cuvée Victor 2017

Puissante, riche et complexe, cette cuvée confidentielle est tout simplement un petit bijou 💎

Bettane + Desseauve : 17/20
Médaille d’Or au concours Terre de Vins

25,00

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Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine Feuillat-Juillot Montagny 1er Cru Cuvée Victor 2017

La dégustation

Nous sommes ici sur un beau vin de garde. Puissant, riche, avec une belle minéralité en fin de bouche, cette cuvée Victor du Domaine Feuillat-Juillot est tout simplement un bijou.

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En savoir plus

Cette cuvée Victor du Domaine Feuillat-Juillot est issue de seulement quelques pieds de vignes centenaires, situés sur le terroir argilo-calcaires des Coères, réputé comme étant le terroir le plus qualitatif de appellation.

La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se font en demi-muids provenant de l’Allier et des Vosges.
Un batônnage régulier est effectué afin de préserver toute la pureté du fruit. Le vin reste sur lies fines de 10 à 12 mois.

Véritable petit bijou, c’est une cuvée confidentielle de seulement quelques bouteilles.
Et pourquoi Victor ? C'est le deuxième fils de Françoise Feuillat-Juillot, amateur de rugby et bon vivant !

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Une côte de veau aux morilles

La petite dégustation vite faite : Un beau plateau de fromages affinés et le tour est joué

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Fiche technique

Pays

France

Région

Bourgogne

Sous région

Côte Chalonnaise et Couchois

Appellation

Montagny

Producteur

Domaine Feuillat-Juillot

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Fermentation alcoolique et fermentation malolactique en demi-muids. batônnage régulier. Elevage sur lies fines de mois

Sols

Argilo-calcaire

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

12 °

Le domaine

L'élite de l'appellation Montagny !
Francoise Feuillat-Juillot nous présente une superbe gamme de Chardonnays qui témoigne de toute l'élégance des vins blancs de Bourgogne.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
C'est avec adresse et persévérance que Françoise Feuillat-Juillot, aidée maintenant par sa fille Camille, a réussi à hisser le domaine au sommet de l'appellation. (...) Les vins ont de la précision et de l'élégance”.

Bourgogne Aujourd'hui
"L’élite de l’appellation Montagny"

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